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2019-06-08, 10:34 AM
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#6 (permalink) |
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管理版主
 
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讓食物快快通過的話
就能減少吸收時間 (所以端午時吃蔬菜湯 菜豆茄子...就是幫助腸胃魯動) 時常聽甚麼吃XX等於攝取多少卡 但每個人腸胃吸收能力不同 又不可能100%都轉換 所以那根本是胡說八道 (這就是有人易胖有人吃不胖的原因) 主要還是看自己的情況做調整 (你可以用體重秤便前便後去做評估) 不過 吃太多不管有無消化 的確都會讓消化系統增加負擔 (分泌消化液 與 時時做工) 所以飽足感才是每個人的依據 飽足感 與 飢餓感 交錯 人才能活得久 (這是有長時間試驗驗證出的) 水解後的食物的確會增加吸收的可能 所以有些用煮的做成的南部粽 的確可能增加吸收的可能 不過過程油水會被溶出相較北部粽做法 又比較低 但北部粽吸收力又相較低 所以建議做好的粽子 隔天冰過再吃會比較好 (當然吃的時候要加熱) 因為根據實驗冰過的米飯會減少澱粉的吸收力... =========== 有趣的事 A.米飯放冰箱後再加熱, 熱量可減少6成喔~ https://msdoublechin.com.tw/archives/news/762/ B.冰過隔夜飯助減肥！ 變抗性澱粉熱量少5% TVBS新聞網 https://news.tvbs.com.tw/life/657908 內有一句: "TVBS新聞記者杜蘊潔：「不過如果是把冷飯，再拿去微波加熱，那恐怕又失去減肥效果囉。」" 以上先不去管到底可減少多少 B的報導說如果再去加熱就沒意義 但A的說法卻是依然有用 那到底如何? 先不去看化學式 mini本人就可驗證，家裡的飯已經好幾年都是 因為煮一鍋不可能一天吃完 所以放涼後就拿去冰箱冰 結果怎麼吃體重都維持一樣，所以比較認同 A的說法~ 畢竟吃到肚子裡的話 再冰也會因為體溫又恢復熱度了 此帖於 2019-06-08 11:36 AM 被 mini 編輯. |
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