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oya1340 2008-12-14 08:13 PM

睡覺要緊...明天一早的課不想陣亡~"~

anotherlevel 2008-12-14 08:14 PM

引用:

作者: chenhan2603 (文章 2070496)
天師才不會被尼下到ㄋ...
我猜他今天就想把這樓灌到30000...:on_13:....
大夥可別走閃了...:on_45:

:on_14:...

抱歉

讓你失望了

:on_52::on_52::on_52:

米奇 2008-12-14 08:19 PM

引用:

作者: oya1340 (文章 2070500)
睡覺要緊...明天一早的課不想陣亡~"~

明天記得帶剛盔不就得了...
我們班長也都是醬子說的...:on_14::on_14:...

引用:

作者: anotherlevel (文章 2070501)
抱歉

讓你失望了

:on_52::on_52::on_52:

一點點....一點點...:on_52::on_52::on_52:...
沒關係敬待續局了...:on_14::on_14:...

天師的威力可真猛....從昨晚爆衝到現在...

佩服了...

:on_65::on_65::on_65:...

:on_14:...

cara551977 2008-12-14 10:13 PM

引用:

作者: uplander (文章 2070463)
70% 左右的不錯

加點松露更好

:on_87::on_87:

黑阿~

松露的好吃耶:on_02:

cara551977 2008-12-14 10:19 PM

引用:

作者: oya1340 (文章 2070430)
那需要我幫你摘除嗎?

我可以幫忙唷

不該也的東西我可以幫忙拿刀把他割掉唷:on_23:

qdenise 2008-12-14 10:19 PM

野生的松露…聽說是豬去找來的…

很難得

K22514 2008-12-14 10:24 PM

引用:

作者: qdenise (文章 2070574)
野生的松露…聽說是豬去找來的…

很難得

不是松膠吧 ~~:on_14:

qdenise 2008-12-14 10:27 PM

引用:

作者: K22514 (文章 2070581)
不是松膠吧 ~~:on_14:

松膠是什麼:on_47:

uplander 2008-12-14 10:41 PM

引用:

作者: qdenise (文章 2070574)
野生的松露…聽說是豬去找來的…

很難得

野生的好像是豬去找的

因為埋在地底 (但是為何不用狗狗??)



人工的...costco有:on_14::on_14:
http://i13.photobucket.com/albums/a256/uplander_1/PC146165.jpg

cara551977 2008-12-14 10:43 PM

引用:

作者: uplander (文章 2070602)
野生的好像是豬去找的

因為埋在地底 (但是為何不用狗狗??)



人工的...costco有:on_14::on_14:
http://i13.photobucket.com/albums/a256/uplander_1/PC146165.jpg

這很好吃耶

只是每次都很快賣完

所以不是每次可以買到

uplander 2008-12-14 11:07 PM

引用:

作者: cara551977 (文章 2070605)
這很好吃耶

只是每次都很快賣完

所以不是每次可以買到

你內行

我是看別人一拿十幾盒
好奇心驅使下買一盒

好吃是好吃
但是太甜了一點

:on_52::on_52:

quasar 2008-12-14 11:15 PM

網路查的 自由時報舊聞
==================
Truffe嗅覺的狩獵
法國松露之旅
伊夏採到松露的獎賞是主人給的可口餅乾。

記者彭莉香/法國報導.攝影
 松露(truffe)是一種生長在地底下的蕈菇,舊傳單、蒜頭、麝香,
甚至連精液都曾被用來形容松露的味道。這種讓歐洲人神魂顛倒的「香氣」,
也就是松露魅力所在。
 人類食用松露已有千年的歷史了,據說松露具有催情的效果,因此在歐洲,
松露一直被視為如春藥般的珍饈。法國人對松露尤其癡迷,十九世紀巴黎著名
的交際花歐里妮更留下:「我愛男人,因為我愛松露」的名言
。過去它是法國貴族飲酒作樂不可或缺的頂級食材,因而讓松露帶有奢靡的神秘意象。
 要吃松露,那可先得去獵松露。所謂的獵松露,並不是荷槍實彈去森林打獵,
而是帶著獵狗,去橡樹林去尋找生長在地底下的松露,
而採松露的人就叫松露獵人(Caveur)。

帶著鼻子去打獵
 我們來到法國隆河阿爾卑斯山知名的松露產地──拉得弘省(La Drome)。
一大早陰雨綿綿,仍不減大夥的興致。這座松露獵場位在格希庸(Grignen),
松露獵人是一身勁裝的農莊女主人費拉耶莫(Phala Ayme),
一旁就是活潑的松露獵犬伊夏(Ixi-a)。伊夏是一隻十二歲的拉不拉多母犬,
看牠迫不及待的模樣,似乎比我們還興奮呢。
 費拉帶著伊夏沿著美麗的橡樹林漫步,蹦蹦跳跳的伊夏,這裡聞聞、
那裡抓抓,緊跟在後面的我們看牠忽然停下悠哉的步伐,兜了個圈刨起土來,
還以為找到松露了,立刻興奮地奔過去。沒想到牠只是老神在在的灑泡尿,
惹得大夥兒哈哈大笑。
 終於,伊夏在一棵樹旁開始使勁的刨土,費拉也奔過去,小心翼翼地用鐵鉤
挖出小小一顆深咖啡色的松露。新鮮的松露一拿出來,帶有泥土芳香的濃烈味道
立刻撲面而來,可能是心理作用,居然覺得有種愉悅的神秘芳香沁入心脾。
 費拉說,這顆松露不是很成熟,味道不夠濃,不過還是能吃,只是售價比較低。
她順手抓起一把泥土說,生長松露附近的泥土也會有松露的味道。原來伊夏就是
靠著泥土散發的氣味找到松露的。接著,伊夏陸續找到不少松露,不過都是小小的,
看來今天獵松露的成果不是很好,不過還是讓大夥開了眼界。

找松露 母豬超神準
 早期松露獵人都是牽著母豬到橡樹林中找松露,松露導遊羅漢斯
(Laurence Roux)說,因為松露內含有讓母豬「性」致高昂的費洛蒙,
不須經過訓練,母豬就能非常準確的找到松露。
 不過,讓松露獵人又愛有恨的是,這世界除了人類愛吃松露外,
母豬也特愛吃;當牠聞到松露氣味時,腦海中出現的畫面,大概是自己
被好多又帥又猛的公豬所圍繞,因此會發狂似的將土裡的松露挖出來。
這時獵人若沒有即時將松露從母豬口中搶救出來,那麼這些價值不菲的
松露可是會被母豬一口吃掉,徒留痛澈心扉的獵人。
 因此現在獵人大都訓練母狗來獵松露。有趣的是,松露獵犬還會把
這看家本領傳承給下一代,因此只要稍加訓練就能成為一隻優秀的松露獵犬。
 除了母豬,蒼蠅也特愛松露的味道,因此只要觀察哪裡有一群蒼蠅圍繞,
就表示地底下可能有松露。可是由於太傷眼力,獵人們大都不輕易
嘗試這樣的方式。

cara551977 2008-12-14 11:16 PM

引用:

作者: uplander (文章 2070624)
你內行

我是看別人一拿十幾盒
好奇心驅使下買一盒

好吃是好吃
但是太甜了一點

:on_52::on_52:

對阿

我也覺得偏甜

還好都不是我去買
所以不會出現一次買好多盒的現象:on_14:

都是阿嫂買給我吃的唷:on_58:

qdenise 2008-12-15 04:39 AM

我們家苦苦的黑巧克力還沒吃完…

不能買甜甜的新的:on_03:

K22514 2008-12-15 10:18 AM

引用:

作者: qdenise (文章 2070585)
松膠是什麼:on_47:

松膠 就是滴在胡琴上咖啡色那種 可以增加弓玄馬尾 拉玄
時的滑順度 ~
是松樹的樹膠 ~~


所有時間均為台北時間。現在的時間是 11:25 PM

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