史萊姆論壇 - 中秋節烤肉

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f6617

2007-09-25 03:14 AM

中秋節烤肉

台灣的中秋節~家家戶戶都在家門口就烤起肉來,
我在三重的家也不例外,
和表弟妹.朋友們,在自家的屋頂就給它烤起來了,
其實烤肉吃的並不多~吃個兩三塊就飽了!
在吸烤肉煙的時間倒是很多....
不過就是享受邊烤肉,邊喝啤酒.邊哈啦.閒話家常的樂趣~
真開心,今年有烤到兩次了!

版上如果有版友們~家裡要烤肉的記得要找我嘿!
我負責出一張嘴!

(生火中~~)

http://img233.imageshack.us/img233/4450/hh01tl2.jpg

(美琪跑來跟大人要肉吃)

http://img233.imageshack.us/img233/8766/hh02th9.jpg

(家裡一整疊的文旦.....吃的完嗎?)

fcya	2007-09-25 07:29 AM

嘿嘿嘿~~中秋節烤肉多浪費時間啊

倒不如利用這難得的時間帶mm去車震該有多好:on_14:

quasar

2007-09-25 07:42 AM

聽說用椰子炭不錯...煙少溫度高

K22514

2007-09-25 09:07 AM

阿貓中秋烤肉都沒有招版友去 ~~:on_61:

猜謎人	2007-09-25 10:12 AM

虎爛七子來烤苦瓜:on_12::on_12::on_12:

風月無邊	2007-09-25 10:25 AM

烤肉用椰子碳煙比較少，但很難起火(起火的時間就花了一個多小時)，可搭配一般傳統木碳
有些比較難熟的食材(如：雞翅、雞腿)，可先用微波爐微波5分鐘，可縮短烤肉的時間，味道一樣好吃。
烤剩下的食材也能變出一道料理，用沙嗲蝦醬下去伴炒，辣辣的非常好吃。

atie	2007-09-25 11:11 AM

引用:

作者: 猜謎人 (文章 1812375)

虎爛七子來烤苦瓜:on_12::on_12::on_12:

那粉難吃:on_09::on_09::on_09:

atie	2007-09-25 11:13 AM

偶家烤肉滴話

通常很難熟的食材　都會先煮過後　再拿來烤

這樣子　水份、甜份都在裡頭　都時也能享受到烤肉的樂趣

和食材沾上醬汁上的口感:on_14::on_14::on_14:

atie	2007-09-25 11:14 AM

引用:

作者: fcya (文章 1812346)

嘿嘿嘿~~中秋節烤肉多浪費時間啊
倒不如利用這難得的時間帶mm去車震該有多好:on_14:

大叔　都只會教壞小朋友　該打:on_69::on_69::on_69:

leowang

2007-09-25 12:11 PM

烤肉阿我已經吃了三天了
都是晚上在烤的已經吃了5~6攤了
還要趕場.....:on_72:

a471	2007-09-25 12:39 PM

根據情報顯示大叔賣掉了X5，貼了三百多萬自美國進口一輛灰狗巴士改裝的休旅車，
上面有WC、浴室、雙人床、客廳、卡拉OK、廚房等高科技配備，成為機動野戰陣地
車.....

過去大叔被趕出家門時X5並不好睡，所以這次換裝超級休旅車之後可以舒適的睡外面
，而且可以連續執勤不用回家洗澡。帶mm回車上沒有人會知道.....搭配35T連結車
店面就可以將桃花家電行+超級休旅車合併為機械化砲兵指揮部...

:on_32::on_32::on_02::on_02:

heavenheaven

2007-09-25 08:22 PM

我都沒吃到烤肉
這幾天生病都沒什麼活力:56gtyhu:
柚子和月餅是有吃到
還有被外面的放炮聲吵到而已

Admin1

2007-09-25 10:35 PM

引用:

作者: heavenheaven (文章 1812606)

我都沒吃到烤肉
這幾天生病都沒什麼活力:56gtyhu:
柚子和月餅是有吃到
還有被外面的放炮聲吵到而已

星期一的時候有吃到烤肉，吃得很開心，但是卻很累
因為那天的早上已經在外面跑來跑去忙了一整個上午，然後回家想休息的時候
發現親戚早到了.......(本來約下午3點，結果上午就來了)
邊烤肉，邊打嗑睡 T__T

之前有看過旅遊探險頻道的節目 "打造完美派對"，主持人曾經說過：『賓客千萬不要提早到會場，這麼做是非常不禮貌而且會給主人帶來困擾的』。

現在我覺得他講得很有道理 >_<

小龍女	2007-09-26 02:58 AM

sorry.. f6617 版大..

不是姑姑想想歪耶... 但覺得... 您家的美琪這一張照片...

不太像跑來跟大人要肉吃耶... :on_82::on_72::on_82:

:on_14::on_51::on_14:

shengweb

2007-09-26 10:44 AM

引用:

作者: 小龍女 (文章 1812804)

sorry.. f6617 版大..

不是姑姑想想歪耶... 但覺得... 您家的美琪這一張照片...

不太像跑來跟大人要肉吃耶... :on_82::on_72::on_82:

不然牠要幹嘛......:on_47:

912456234

2007-09-26 10:48 AM

引用:

作者: shengweb (文章 1813042)

不然牠要幹嘛......:on_47:

有點像要小巧熱狗吃的樣子@@:on_14::on_14:

shengweb

2007-09-26 10:51 AM

引用:

作者: 912456234 (文章 1813048)

有點像要小巧熱狗吃的樣子@@:on_14::on_14:

泥敢說小熱狗...是要大哈姆啦......:on_14:

912456234

2007-09-26 10:53 AM

引用:

作者: shengweb (文章 1813051)

泥敢說小熱狗...是要大哈姆啦......:on_14:

大哈姆是啥我不知道~~~~不然不要小熱狗，換成小牙籤好了@@:on_50::on_50:

atie	2007-09-26 11:31 AM

引用:

作者: 912456234 (文章 1813056)

大哈姆是啥我不知道~~~~

哈姆就速火腿啦:on_14::on_14:

912456234

2007-09-26 11:32 AM

引用:

作者: atie (文章 1813119)

哈姆就速火腿啦:on_14::on_14:

悉阿捏唷= =:on_22:阿姨好有學問XD:on_14::on_14:

fishiii

2007-09-26 12:10 PM

.....
我是有一點疑問，中秋節烤肉不知道何時變成習俗了:on_14:
記得以前都是買月餅跟文旦，市場或麵包店都是各式各樣的月餅。
現在大家好像反而不怎麼吃月餅..去大賣場全都是賣烤肉用品，連7-11都特別用一個烤肉區上面有各式烤肉用具。

912456234

2007-09-26 12:21 PM

引用:

作者: fishiii (文章 1813185)

問的好~~元末明初朱元璋要起義的時候，用月餅包紙條通知大家，而文旦即是柚子，

柚子=佑子，典故是這樣來的，應驗莊董的簽名檔，我看電視才

知道的!!!

沒知識也要有常識，
沒常識也要多看電視，
沒看電視也要多上史版。

呵呵有點忘了@@

妳可以ㄑ看一下莊董的簽名檔^^:on_02::on_02:

Admin1

2007-09-26 06:21 PM

引用:

作者: fishiii (文章 1813185)

會嗎@@?

我記得我小的時候(十五、六年前)就已經是烤肉為主了耶 ^^a

a471	2007-09-26 07:30 PM

根據古書有記載.....台灣中秋烤肉乃是受烤肉醬廣告所影響...

阿貓~柚子快遞給我，我幫你銷毀..:on_65:

912456234

2007-09-26 10:41 PM

引用:

作者: a471 (文章 1813660)

根據古書有記載.....台灣中秋烤肉乃是受烤肉醬廣告所影響...

阿貓~柚子快遞給我，我幫你銷毀..:on_65:

真的是這樣嗎= = ???:on_72::on_59:

Admin1

2007-09-27 08:24 AM

不太正確，可以參考維基百科的說明：

引用: http://zh.wikipedia.org/w/index.php?...&variant=zh-tw

引用:

在台灣，陰曆八月十五的中秋節是個重要民俗節日，全台灣放假一天。至今，台灣一般民眾仍普遍有賞月吃月餅、柚子的習慣。

1980年代中期，台灣開始興起中秋烤肉的習慣，在中部尤為興盛。其來源的說法有很多種。一說廣告商影響，二說是夜間賞月時飢餓，野外烤肉便成為流行。這習慣相信是於此年代，台灣經濟起飛，生活西化，連帶影響傳統的民間習俗，嚴格講起來，台灣的中秋節烤肉的新節慶民俗應該是洋化烤肉習慣的延伸。[2]

另外，同時期臺灣兩家知名烤肉醬進行廣告宣傳戰，進一步炒熱中秋烤肉氣氛。其中一家打響著「一家烤肉，萬家香」的口號，近年在臺灣由南到北，即使是公寓或大樓的都會居民或是鄉村民眾，也會在中秋節當日選擇公園、路邊、海邊或自宅陽台、屋頂等地舉辦烤肉活動。近年來於臺中市、宜蘭縣等更舉辦中秋封街烤肉。

superxboy

2007-09-27 08:35 AM

引用:

作者: Admin1 (文章 1812673)

我也覺得...應該晚點到場...負責吃就好了...:on_32::on_32::on_32:

912456234

2007-09-27 11:09 AM

引用:

作者: superxboy (文章 1813926)

我也覺得...應該晚點到場...負責吃就好了...:on_32::on_32::on_32:

我也負責吃^^~:on_50::on_50:

所有時間均為台北時間。現在的時間是 10:36 PM。

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