史萊姆論壇 - 冬天似乎比較早

引用:

作者: shengweb (文章 1851366)

會萎縮，會變的有點娘......:on_52:

不會有這種副作用啦　之前偶也速覺得偶媽怎麼煮四物雞叫偶吃

後來問中醫師說　這是很適合家人的溫補補品喔:on_14::on_14:

四物雞湯〞是老少皆宜的冬季滋補藥膳，可以滋養身體的陰血，使血液循環暢通，
對女性朋友尤為適宜。在過年家人團聚的時刻，端上一鍋美味的四物雞湯，為全家
人的健康加把勁吧！

《主要原料》
烏骨雞1隻、當歸3錢、川穹2錢、白芍3錢、熟地3錢、生薑5錢。

《製作過程》
1.將雞宰殺後去毛、腳、內臟。入沸水中汆燙一下，再放入清水中沖洗。
2.當歸、川穹、白芍、熟地洗淨，分別切成薄片，放入布袋中。
3.將雞與藥材一同放入砂鍋中，加水約l000西西，大火煮沸後，撈去浮沫
，再加入薑片，轉小火慢慢燉至雞肉軟爛，調味後撈出藥包、薑片即可食
用。

《食物功效》
烏骨雞性平、味甘。功能補五臟、養血補陰、補虛勞虧損、益氣養血、有
退虛熱的作用，主治腰腿痛、消渴久痢、頭暈目眩、喘氣乏力等。產婦或
久病虛弱、或失血過多的病人均適用。烏骨雞體內的黑色素，入藥後能使
人體內紅血球和血色素增生。

當歸性溫、味甘辛，有補血活血、調經止痛、潤燥滑腸等作用，主治血虛
諸證、月經不調、痛經、虛寒腹痛、瘀血作痛、關節腫痛麻木、腸燥便泌
等症。

川芎性溫、味辛，能活血行氣、袪風止痛、袪痰、擴張周圍血管、降低血
壓、促進冠狀動脈血流量的增加，主治胸脅痛、經閉、痛經、風濕關節痛
、肢體麻木、跌打損傷、心絞痛等。

白芍性微寒、微苦，功能養血斂陰、柔肝止痛、鎮痛、鎮靜、降壓、解熱
、抗炎。主治月經不調、經行腹痛、自汗盜汗、脅肋腹痛、胃腸痙攣性疼
痛、高血壓之疼痛、眩暈等症。

熟地性微溫，味甘，可滋陰補血、強心利尿、降血糖，主治血虛所致心悸
失眠、腰膝痿弱、病後虛汗、月經不調、遺精目昏等症。

生薑性微溫，味辛，有發汗散寒、促進血液循環等作用，主治消化不良、
感冒、咳嗽、腹部脹滿、風濕性關節炎等症。