老人家那種東西不要吃太多比較好

宅配來我這裡啦、卡拉那裡也要喔

我們幫你消化

什麼是粿粽

好久沒看到香包了耶

哪裡還有

記得味道好香喔

粿粽是白色的很像麻薯
裡頭包蝦米肉之類的
好像客家人比較會作
請Q老開示

OK的拉~

可以幫忙消化唷

我是把肉粽綁成鹹粽

粿粽~
材料

糯米粉6兩、麵粉2兩、砂糖1大匙、絞肉4兩
香菇5朵、紅蔥頭5瓣、蝦米1/2兩、粽葉20片
粽繩10條、油6大匙
調味料

鹽1小匙、醬油1大匙、味精1/4小匙、胡椒粉少許
做法

1 1/2杯水加 1/4小匙鹽、1大匙糖溶解，分數次拌入糯米粉及麵粉中，慢慢揉搓成光滑的粉糰，分割成10個(為皮)。
起油鍋將紅蔥頭末，蝦米末爆香加香菇丁，絞肉炒香，放入調味炒勻(為餡)。
將皮壓平包入餡，搓成圓形表皮沾，油用煮過洗淨之粽葉粽繩包成角粽。
鍋中水煮沸，將粿粽放入蒸籠中蒸15分鐘，稍涼即可食用。

是那種長得很像芋粿ㄎ一ㄠ的吧:on_74:

我怕那種東西:on_52:

謝謝猜葛葛跟卡拉的解答

小q啊
你沒吃過好吃的
我曾經吃過
至今難忘啊

普通的米粽 是米煮熟直接包的
粿粽就是糯米磨成漿 壓乾 有點濕
拿一部份煮熟
跟生的部分磋成一團 比較有粘性
然後包內餡 像做肉包仔一樣..
然後包粽葉 蒸熟 ...

剛才製作時 有拍照 :on_14:
現在沒時間上傳 ...
不過小丫頭包的粿粽
外型看起來還有很大的改進空間... :on_14:

有心比較重要啦

那可是他的心意耶

像我包的都變成長方形了

煮的時候沒散開

不過拿起來滴乾的時候到是掉了幾顆下來

不過第二輪的就沒有掉下來了

麻麻還說~厲害快要掉了還不會掉下去

一定是妳包的:on_14:

明明就是小q說的話

怎麼會想像成是卡拉講的呢？

emh大大果然有一套！:on_02:




不是都在這一棟樓說的事情嗎？

有別棟樓討論肉粽喔

還是實際存在的某棟大樓啊...:on_59:

或者...大俠已經醉茫茫了嗎...:on_13:
:on_14::on_14:



端午節快樂啊！各位。
:on_65::on_65::on_65::on_65:

真正粿粽 是用米經磨過 壓乾再包料蒸熟 ~:on_79:

是阿:on_14:

小Q負責說

我負責收紅包阿

合作愉快阿

Z大大我的紅包:on_05:

突然想到南朝鮮說端午節是他們的:on_44::on_44:

隨便啦

愛怎麼說隨他

反正他們就是愛這樣

亂有民族精神的

真不知是福是禍

端午節快樂,粽子別吃太多,傷胃!!

「千呼萬換... 駛出來~~~」
 

猜老欽點的「純金好料棕」終於出爐啦~~~ :on_14::on_14::on_14::on_14:

而且已經放在校長簽名盤上，可以上桌囉~~~ :on_45::on_45::on_45::on_45:



(點圖看大圖；1920*1200 261KB)

「純金糯米棕」

(為了煮這顆金棕，花了一個星期的時間，:on_52::on_52::on_52::on_52:)