五辛的疑問?
 

蔥 蒜 韭 興渠 洋蔥 這五樣不是植物嗎? 怎麼不能吃?:on_25:

又作五葷

與酒、肉同為佛弟子所禁食之物

據大佛頂首楞嚴經卷八載，此五種之辛，熟食者發婬

生啖者增恚，十方天仙嫌其臭穢，咸皆遠離，然諸餓鬼等則舐其脣吻

常與鬼住而福德日銷

大力魔王現作佛身為其說法，毀犯禁戒，讚婬怒癡，令人命終為魔眷屬

永墮無間地獄，故求菩提者當斷世間之五種辛菜

　關於五辛有諸多異說，然可約略歸為如下兩說：

(一)指大蒜、革蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠等五種，此為梵網經卷下等所舉

然諸家對五辛之解說，亦頗不同

據菩薩戒義疏卷下、梵網經菩薩戒本疏卷二、義寂之梵網經菩薩戒本疏卷下

本、智周之梵網經菩薩戒本疏卷四等載：大蒜，即是葫菱、家蒜

革蔥（茖蔥），即是薤、山蔥、革山蔥。

慈蔥，即是蔥、胡蔥、蔥、春蔥。

蘭蔥，即是、小蒜、家蔥、野生。

興渠，即是蒠蒺、芸薹、咾子、阿魏藥、殑渠盧、形具。

　(二)指蒜、蔥、興渠、、薤等五種

為菩薩戒義疏卷下、宋高僧傳卷二十九慧日傳、智周之梵網經菩薩戒本疏卷

四、法藏之梵網經菩薩戒本疏卷四等所舉

　此外，翻譯名義大集亦舉出：蒜（梵 launa）、蔥（梵 latrka）、

小根菜（梵 palu）、（梵 gjana）、興渠（梵 higu）

等五種。又大藏法數卷三十一舉出：蔥、薤、蒜、韭、胡荽等五種

　據弘贊之梵網經菩薩戒略疏卷四載，大蒜又稱葫

漢朝張騫出使大宛國時持回，為今人所常食者

另就興渠之梵名而論，翻譯名義大集舉出兩說：

(1)形具（梵 higu），又作興舊、興宜、形虞、興瞿

依辭典之解釋，形具為從 Asa foetida 之根取出之物

可供作藥用及調味用，其學名為 Ferula asa foetida。

(2)殑渠盧（梵 guggula, guggulu），譯作蔓菁

為 Amyris agallochum 樹之滲出物，可供作香料、藥用

據宋高僧傳卷二十九慧日傳載，我國不產此物，而產於于闐

根粗如細蔓菁之根而白，其臭如蒜

另據玄應音義卷十九舉出，興渠出於闍烏荼娑佗那國

又據演培之梵網經菩薩戒本講記載，其原產地在伊朗及北印度

　禁食五辛之戒律雖為修行者所應嚴格持守

然若因重病而非食五辛不得痊癒者，佛陀亦特別開許

據諸經要集卷二十所引僧祇律、十誦律、五分律等之記載

因病食蒜之比丘，應在七日中別居於一僻靜之小房內，不得臥僧床褥

復不得至大眾方便處、講堂處、佛塔、僧堂等處，亦不得就佛禮拜

僅能在下風處遙禮，於七日滿後，需澡浴熏衣，方得入眾

　此外，道家將、薤、蒜、芸薹、胡荽等五辛列為禁食

練形家則以小蒜、大蒜、薤、芸薹、胡荽等五辛為禁食。

參考資料
http://tw.knowledge.yahoo.com/questi...=1305090505008

白話一點的

《首楞嚴經》裡有這麼一段經文：「一切眾生，食甘故生，食毒故死，是諸眾生，求三摩地，當斷世間，五種辛菜，是五種辛，熟食發淫，生噉增恚。如是世界，食辛之人，縱能宣說十二部經，十方天仙，嫌其臭穢，咸皆遠離；諸餓鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常與鬼住。福德日消，長無利益。是食辛人，修三摩地，菩薩、天仙、十方善神，不來守護。」　 　　

　　從《首楞嚴經》中，我們可以了解到飲食對身心的重要性，因此對於食物，絕對不能不謹慎選擇。而經文所提到的五種辛菜──蔥、蒜、韭、薤、興渠，雖然其本身並不具有毒素，也不是葷菜，但是辛菜裡面所含的成份，對於學佛修道的人來說，猶如毒藥一般會危害我們的身心。因為如果生吃這類辛菜，會使人動肝火，容易增長瞋恚的心念；如果煮熟吃，則會壯旺相火，助長淫欲的念頭。無形之中便助長我們犯下種種殺生、偷盜、淫欲、妄語等……惡行，斲喪我們的法身慧命。　　 　　 　　

　　世間有人辯才無礙，能講說一切經典，但如不斷除五辛，即使有諸天菩薩、護法龍天想發心護持，然而一聞到口中的臭味，便避之惟恐不及，當然也就不肯來守護了。而且由於本身的臭穢氣味，剛好與鬼道的眾生臭味相投；因為餓鬼本就喜歡臭穢的味道，所以一聞到口中的氣味，便會感召他們來舔舐嘴唇。因此，常常和鬼道眾生在一起，善法、善緣逐漸地遠離，福德也就日漸消減了。總而言之，食用五辛不但沒有任何利益，反而還有種種的壞處；真正學佛修行的人，必須戒除五辛，才能趣得清淨。

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有人說韭菜是天然的威爾鋼