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過年吃的好菜
我春節的時候在墾丁飯店,是有佛跳牆,蒸的油飯,烏骨雞湯,還有炸的黃魚....還有都忘記了
大家在過年時都吃啥好菜,分享一下吧,當然分享如何煮出好吃的料理也可以喔 純討論過年菜 |
今年家中有魚翅是自己弄的...應該是說原料是自己買的...
其中高湯是買頂上的.....排翅則是自己去濱江市場買的... 煮出來的味道非常好...不輸外面高檔魚翅店...而且便宜多了!!! |
饅頭配下列...
開水 牛奶 果醬 花生醬 夾鰻魚罐頭 夾肉醬罐頭 |
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不知有沒有加小蝦米....那就更棒囉!!!:on_16::on_16: |
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餐廳的菜色都大同小異 同一家吃過二次後就膩了 怎麼說 還是媽媽的味道最好 :on_46: |
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我以為是要孝敬版友地 ~~:on_84: |
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沒有ㄝ,因為家裡有人吃素 >< 必須要兼顧....... 那炸蝦就單獨一道囉 |
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對啊....版友都是有情有義的說...怎麼會沒有口福呢???:on_75::on_75: |
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麥安ㄋㄟ啦 看圖片聞香 也很夠意思了呀 那K大也端出你家的年菜 觀摩一下嘛 :on_82: |
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炒米粉我喜歡配鰻魚罐頭來吃:on_02::on_02: |
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年三十回鄉下與家人圍爐 ~ 初一出去賴賴蛇 吃路邊攤 都沒自己動手 ~:on_87: 沒有好料可以孝敬大家 真是汗顏 ~~:on_52::on_52::on_52: |
我家的話 有我老媽親手料理的「悶雞」
使用鹽巴和香油放在鍋中去悶烤 那滋味可真是一絕啊:on_82::on_82: |
剛才我才去媽祖廟還願,人山人海,可是我總發現到說廟裡面這麼多人拜拜,可是卻感覺到秩序亂亂的
我才看到其他要拜拜的人手上拿的香差點碰到別人,或是在那邊擋著別人 廟方人員我看也沒時間管那些,供品桌上也是擺著滿滿的 我順便貼幾張我去墾丁拍的照片給大家看好了    |
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新年期間好吉利....一定是心想事成的...!!! |
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吃！完！了！ :on_51::on_51::on_51: |
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真是太糟糕了 晚了一步 :on_34::on_34::on_34: 因為我們家現在人口簡單 年菜就在全家便利商店訂購了事 現在還真羨慕大家族大家一起吃好多好吃東西的情境啊... |
今年家母做了12道年菜
母親家的傳統"什錦菜" (十樣有吉祥意義的青菜炒在一起) 父親家的傳統"什錦火鍋" (十樣有吉祥意義的料配在一起的火鍋) 魚翅鮑魚 蘆筍沙拉 清蒸鱸魚 好生發財(蠔乾+髮菜) 金條元寶(油條焗明蝦) 臘肉(香腸+肝腸+臘肉) 素雞 炒年糕 白油雞 烤烏魚子 當中除了臘肉香腸是買現成的之外 其他都是家母大人親手做的. |
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不過大魚大肉雖然不好...但過年總是可以破例一下啦!!! |
我只愛 菜頭稞和水餃 :on_14:
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ㄟ...除了泡麵...還是泡麵...
除夕時母親有拿拜拜的三牲來滷啦... 但小弟還是吃夜市的比較多 因為除夕過後...初一家人就出去玩了 剩小弟一人在家 |
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通常這時候我媽會說......說!你是不是有什麼陰謀:on_61:居然自願看家.... |
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現在都學乖了 直接了當的說:on_14: |
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所以會給我錢吃飯，我都跑去買我最喜歡吃的泡麵吃，剩下的存起來。 一兼二顧~摸蛤仔兼洗褲.... 後來被老媽識破......知道我斂財的把戲.....所以強制一定去..:on_74: |
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我不但用獎學金買電腦設備...連校刊都被我用來斂財......同學都罵我土匪! 因為我把校刊當提款機....每次都可以擠出一些些錢....幾篇文章就可以買顆CPU了.. |
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大家已經把自已家裡的年菜都給啃光了嗎:on_13:
我家是早啃光了 年初三的時候就被我這個宅男 閒來無事就東吃吃西吃吃的啃光了:on_32: 只剩下一樣 菜干啦 我老媽煮了一大鍋（是超大鍋的那種喔） 吃到現在還有 因為分裝很多袋 一袋吃完換一袋 每天過年都一定會準備的菜:on_14: |
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