昱伸再爆 麵包糕餅也有塑化劑
 

【聯合報╱記者何炯榮／彰化縣報導】 2011.06.04 09:17 am

被羈押在看守所的昱伸香料負責人賴俊傑，昨天提訊時，拋出一枚震撼彈，主動向檢察官供出，國內有七家知名的果醬、麵包及糕餅烘焙業者，也是他塑化劑的主要客戶。

據了解，檢察官聽了大吃一驚，要求賴俊傑進一步提供下游業者資料，賴也相當配合。檢方庭訊結束，立即關門緊急研商對策，為免問題果醬、麵包擴散，再度重擊消費者信心，決定近日內會同衛生、國稅單位，在北部、中部同步追查。

不願具名的辦案人士指出，果醬和麵包、糕餅市場非常大，尤其都會區，麵包糕點幾乎已取代米飯，成為許多人的主食，如果也含塑化劑，影響非同小可。

彰化檢方昨天再度提訊賴俊傑，同時傳訊賴妻簡玲媛、兒子賴昱伸和賴昱廷，釐清產銷疑點。賴俊傑庭訊時，主動向檢察官表明，他願意再說出一個「業界都知道的商業秘密！」

檢察官追問，賴供稱，使用起雲劑的除飲料和保健食品外，用來塗麵包的各種果醬，為讓「產品」更濃稠、均勻，也都有添加起雲劑。蛋糕、餅乾業為讓產品鬆軟、香濃可口，賣相更好，也普遍在麵粉團、餡料裡添加。

賴俊傑透露，起雲劑只是昱伸的一項產品，他每個月除生產起雲劑外，另向上游金童企業社進貨ＤＥＨＰ塑化劑約五公噸，調製成其他香料香精和食用色素，除賣給協成化工等廠商，也賣給國內果醬、麵包糕點烘焙業者，檢方已掌握七家名單追查。

昨天訊問時，賴妻簡玲媛、兒子賴昱伸、賴昱廷，都同意讓檢方查扣他們名下不動產並凍結帳戶。襄閱主任檢察官陳德芳說，賴家四人名下有十五個帳戶、存款五百多萬元，及十一筆房地。

【2011/06/04 聯合報】

http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/6378814.shtml

看來還真的是事業越做越大
也許我們該問的是有什麼行業會不用塑化劑比較簡單吧!!!

調製成其他香料香精和食用色素
看來能逃過此劫的還不多了啦!!!!

連麵包也不能吃了 ...

其實我們都知道哪些食品有問題，只是我們老欺騙自己別想太多....

以前同學約我去吃夜市賣的便宜牛排，當時我心裡是這麼想的...

"陪老媽去市場買菜時看到牛肉攤上那真正的好牛肉價格其實不便宜的
，那一份才X99的售價連大賣場(早期要辦卡才能去的那間)裡的牛排都
買不到.......哪可能會有好的肉?"

但當時不便明說我的顧慮，於是我用"我不吃牛肉"當藉口推掉了....

後來又想起在學校附近小店看到的場景，那天打掃到很晚才出校門，
中午天氣很熱在回家路上繞去小店去買杯冰紅茶喝喝。那天運氣很好
，老闆讓我中杯免費升等到大杯，因為他要再泡新茶了...........

我ㄧ邊喝一邊看看賣的東西，忽然我聞到一陣很香的紅茶味道，便轉
過頭看了一眼..........我看到老闆把某種東西倒在杯子裡，量了份量
才倒入那鍋剛燒好的熱水中，然後老闆再倒入很多砂糖.......回家的
路上我傻了.....那紅茶好像沒有用到茶葉去泡，是用藥水弄出來的?

後來過了很久我才知道那藥水叫做香精，有很多種味道吃多了不好，
之後我再也沒喝過那家賣的紅茶了.......

那種一個十元、六個五十的麵包多多少少有問題，因為就成本上來看
根本不合成本，一定有些環節成本低了所以可以賣便宜。有人說以量
制價....有人說放多了膨鬆劑，但我沒想過是內餡有問題....只知道那
種麵包很假，一捏就扁了放很多膨鬆劑....

看來大家又得流行便宜沒好貨的觀念了.......

其實就是一般的麵包也是一鴨就扁的啦!!
差別只是有多扁而已

我弟弟的同事在北京開麵包店
聽弟弟說他的麵包要比台灣的紮實
有次吃到朋友在八堵買的小麵包
也是很紮實好吃..

平常麵包店賣的也都是不可靠的啦!!!

說麵粉漲價影響成本
我是不太相信...純粹想要漲價的理由而已
如果說房租漲價...員工薪資高漲
我才相信這真的是嚴重影響利潤的理由

因為麵粉漲最快啊，生產國很多都氣候異常，加上很多期貨商炒作
鴉大有沒有看廣告？最近台北市公車有個廣告非常黑心
什麼「資源更少了，施羅得更棒了」，一看就知道是奸商

其實麵粉漲價只是其中一個理由啦
奶粉也漲油也漲什麼不漲？牛肉麵也漲價呀
誰叫台灣不種小麥呢，是說這種氣候種了能長出多好的麥還是個問題啦

所以人要會挑東西吃....如果有的選盡量別吃不好的東西..

除了五大類...
3大飲料, 果醬類, 調味粉(加在乳酸菌粉末中, 加在藥丸的那個一錠一錠的裡面),

現在多了保鮮膜, (跟果醬有關的麵包也中了)


再來會是什麼呢... 會突然不了了之還是繼續擴大呢...

不會不了了之，那個主管局長是我前老闆，他是毒理學的，非常認真又NICE的人，絕不會就這麼算了
當然前提是沒有上面的施壓讓他走人啦

嗯,接下來有可能爆發毒奶粉事件,小弟猜測的~"~:on_83:

真是沒完沒了
這種新聞報多了只會讓人們麻痺
聽都懶得聽了
想吃就吃吧

就像是台北人
批發市場常針對漂漂亮亮的蔬菜作檢驗
其中很多農藥檢驗不合格
就不准競標直接倒掉
但抽驗不可能是百分百的
消費者還不是只想買漂亮的蔬菜
結果被那些種菜的人說台北人真不怕死

每當說哪一種蔬菜有事
但過了一陣子後還不是照吃

為了讓沖泡後的奶...即香濃, 又不用真的含大量牛奶成份...
於是不肖廠商拿起雲劑代替奶粉...
而起雲劑偏偏又是黑心起雲劑...於是就中大獎了...

起雲劑是油狀的吧，要說是擔心奶粉泡開不均勻加起雲劑還可能
怕沒有奶香應該加化學香料啦，加有塑化劑的化學香料，不是起雲劑