中國‧魚翅蓉月餅8年不壞‧網民譏防腐術高超
 

（中國‧北京4日訊）木乃伊月餅收藏8年不壞！

中秋將至，重慶羅女士日前意外翻出一盒8年前朋友所送的月餅，驟看猶如新鮮出爐，餅皮油光發亮，切開不見發霉，餅身亦鬆軟，但卻赫然發現製造日期竟是2003年9月，令人擔憂月餅的防腐劑問題。

酸味刺鼻

羅女士稱，她取出這3個出自某酒店的魚翅蓉月餅，只見餅皮金黃鮮亮，花紋清晰精緻，餅身鬆軟，令人食指大動；再用小刀切開，月餅餡亦無發霉腐爛，只有股刺鼻酸味。

食品衛生學專家指，月餅中添加過量防腐劑，所以保存8年仍不腐壞，而月餅發出的刺鼻異味，則是高含量油脂氧化後變酸壞。

鄰居聽說羅家發現一盒“高齡”8歲的“堅強餅”，也紛紛趕來觀看，並笑說“可以申報健力士紀錄”。消息傳出後也有網民譏諷，“中國的防腐技術世間罕見！”

（星洲日報／國際）

http://www.sinchew.com.my/node/218336?tid=2

哈哈!!這是研究馬王堆千年女屍的防腐成果啦!!

科技發達後才知道為何古人反科技了啦!!