復耕蔬菜上市 冬季超高菜價可逐漸回穩
 

2011-12-11 新聞速報 中廣新聞／李河錫

受十一月份連續豪大雨成災衝擊，使得入冬後原本偏低的菜價反常飆漲，每公斤平均價一度創下四十元歷史同期新高。農糧署表示，從本週起，由於復耕蔬菜與正期冬季蔬菜紛紛上市，超高檔的菜價可望逐漸回穩。

往年入冬後，不少農民就會開始憂心菜賤傷農的事件發生；然而，受十一月份東部與中南部地區接連降下豪大雨成災的衝擊，使得原本偏低的產地蔬菜接連飆漲，尤其是葉菜類，每公斤在上週漲到最高點，每公斤創下七、八十塊歷史同期的新天價。

超低的蘿蔔、高麗菜與大白菜也大翻身，均價也從五塊錢、飆漲四、五倍，來到二十多塊錢，令賺滿荷包的不少農民笑得樂開懷！但是消費者與餐飲業者卻大喊吃不消。

農糧署主秘蘇茂祥分析表示，雨害是造成入冬後菜價異常飆漲主因，只不過從本週起，受到復耕蔬菜與正期冬季蔬菜紛紛上市影響，超高檔的菜價已逐漸回穩17%，消費市場大批發價，每公斤以從約四十塊，下殺回穩到三十四塊。

　至於菜價後市行情，蘇茂祥主秘則表示，雖然寒流來襲，讓蔬菜成長短暫受阻，但是在天氣放晴、大量復耕與冬季蔬菜搶著上市後，唯恐菜價仍然有相當大下殺的空間。

http://life.chinatimes.com/2009Cti/C...100535,00.html

菜價高..泛藍陣營怎不懂要拿出來歌功頌德呀!!

水果低價是政府無能..那高價蔬菜不該就是政府有能了嗎???
台灣民眾太容易被有心媒體炒作了
價格的高低本來就有其時機因素存在
當供過於求時本來就是低價賤價的時候
憑什麼要政府收購解救農民
那高價時憑什麼讓老百姓出血購買呢???

說馬英九無能...很多是人民自己無能吧!!

我想提出個看法，那就是在多倫多市郊有不少咱們台灣來的「做息人」，他們在冬天裡還可提供只有在夏天才能吃到的台灣蔬菜。他們集聚資金共搭巨型的溫室棚，外表透明，材料我想應該是玻璃纖維的，因為北美有龍捲風、雨水、降雪、春天有融雪水。再者，在這些棚下的地表都有填高，使得最怕水浸的蔬菜得到最佳的生長條件。（空心菜除外，空心菜越泡水越發﹗）所以在此地隨時都可吃到新鮮的蔬菜。


事實上，地處南方地美國，尤其是在美國南部，一直是蔬菜、水果的進口源。但是由於關稅壁壘的牽制，雙方難得互惠，所以價格就無法降低。反而介於歐、亞兩大陸間的大西洋上，由於距離遠遠的小於亞、美大陸間太平洋的距離，所以來自歐洲的大量蔬菜、水果正好滿足了在人口比重上舉足輕重的歐洲移民。亞洲移民在北美的比率並不高，所以傳統亞洲蔬菜一直都是以冷凍貨櫃船經過20多天的航行才能到達北美。冷凍過的任何食物材料在品質上總比不上原居留地的新鮮，也因此有心人，就在此地發展了自己的獨特事業。


倘若在北美的寒帶可以這麼做，那麼在台灣位處亞熱帶的地區，應更可圓滿達成建棚的計劃。農業應以企業化經營，不能總是看著老天的眼色吃飯。

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台灣農業其實也是自己不爭氣.......

整天依賴政府該怎樣該怎樣，自己甘為魚肉........

供給、需求兩者本來就得注意，當供給多需求少自然就跌價，
當供給少需求多價格就上漲......扣除不可抗力的天氣不確定
因素，農民應該多用點心......

台灣的農業應該轉型為科技、專業化，一年當中什麼季節種啥
、該種多少面積?這些都應該有效管理。讓農民亂搞自然就會發
生你豐收我豐收大家等收購.......有效管理之後扣除天氣因素多
少就可以確保市場價格的維持.....比方今年柿子開放耕種多少面
積，應該可以獲得多少產量，扣除天氣因素造成的損失後剩下有
多少的收成，這樣市場價格大約會在多少...

台灣本來有不少農品外銷日本
都是因藥物殘留打回票
這是誰的錯呢??
當然是農民自己的問題
中國若哪天也嚴格審核進口品質
還不是很多農產品要被退貨
我們都以藥物殘留退了他們的大閘蟹
那就要小心藥物問題

農民要生存...
還是要靠自己才對
怎能老是靠政治炒作來苟存呢??

台灣中南部 (包含高海拔地區) 跟東部的種植的蔬果跟稻米還有茶葉，

有大部分是農業局或是農會作試驗的作物，

就像是有許多國家公園內有台大試驗林一樣的道理，

既然是試驗，就不能有溫室建築等屏障，必須在自然環境下繁衍，

以前我住在台東關山，那裏的稻米，甘蔗，香蕉在農田上都會標明幾號作物，

每一種作物都有嚴格規定種植面積以及作物間隔以及種植數量，

據說是日本佔臺期間就已經開始這種試驗，

我從幼有記憶時起到現在經過了四十幾年都還是這樣，

它的作用就是開發新產品以及改良現有產品，

試驗成功之後再把種籽分配給全省各地區農會再給種植戶大量生產，

所以台灣現在才能夠落實精緻農業的政策，

像是大家耳熟能詳的池上便當池上米，其實關山米才是世界上最好吃的米，

在台灣日據時代還是供奉日本天皇家族的貢品之一，

以上資訊提供 G大 做參考。

通常消費者希望吃到便宜又無農藥的蔬菜...而菜蟲收購時，又選在好時機(對農民來說是壞時機)以非常低的價格收購...造成價格制定上有問題...除非生產方式有一定的SOP...不過也很難統合

而農委會只能藉由釋出作物來抑制價格...但治標不治本

農民各種各的
有些甚至拿了休耕補助也給你種下去
最後再加上天候問題
結果
產銷失衡是每年都上演的戲碼

澳洲奇異果只有一個品牌
當然不是只有一個老闆
是因為他們(果農)聯合起來
不止出貨量得到控制
品質也維持一定水準

台灣雖然有產銷班系統
但其實連半套都算不上

所以只有農民自己放棄農業是自由業的觀念
才能結決
產銷失衡每年都上演的戲碼
(講難聽點就是不團結 不想做改變)

認為政府除了技術上的輔導
應該服導地方政府做東
使用職業農人方式
(顧人作農夫給月薪 如果市場價錢好多出來的就年終結算回歸農夫
要是 市場價錢差 職業農人也不會受影響
如此也可解決 就業與農夫老年化問題
而且消費者能獲得較穩定的價格

至於土地就看契約與談判了，地還是地主的 每多久修正合約內容...等)