飲食、運動與健康的良好習慣
 

論及所謂的『美食』，很難不讓人深入考慮到食物處理的衛生問題。
最近幾週來，個人都忙著在參與喪事。


教會中，國內來的教友母親與其他兩位的父親，他們全都相繼的死在B型肝炎
所導致的肝硬化的最終結果 - 肝癌上。


究其原因，教友們的父母親們被擔保來加都不超過四年，由於圖飲食的方便，
所以自己很少煮食，因兒女們都在海外，所以在台就都以外食來將就。


眾所周知，加拿大目前的移民濫用了許多的福利，所以擔保移民的條件嚴苛了許多。
可是當初他們來時，移民體檢並未拒絕B肝帶原者，他們的父母親當然都能僥倖的居留下來。


在教會內的移靈前，聽其他教友們談到，我們許多的台灣移民都是B肝帶原者，
因為他們都是新移民，所以數據較靈通。更進一步的，聽到在此執業的教會台籍醫師們說，在此地算是很幸運了。
光一瓶30粒裝的醫師處方高效保肝藥（一個月份），就要600加幣，也就是每粒20加幣。
換算成台幣就是18000台幣或每粒600台幣。這還未加上該徵收的13％的稅金。


凡是成人大多有成人病，前半年教友就相繼在60不到死於糖尿病所併發的各種病變上，
無獨有偶的是高血壓也是國人都難以避免的遺憾。參加這些人的喪禮時，再回憶起教會做禮拜後的聚餐，他們的飲食習慣的確有值得檢討之餘地。


身高體重比，也就是BMI值，他們都無法維持在18.5~24之間。個人都會苦口婆心的利用各種機會展示健康的體能與體檢報告供他們參考。
可惜「言者諄諄，聽者藐藐」，誰也沒三分鐘的熱度。個人就像是有天眼似的，可以一眼就望穿任何人的健康。很難為的是，你要如何讓他們回歸到健康之途上。
他們都說︰安啦~加拿大的健康福利那麼好，一切都交給他們啦﹗甲乎死，無趟死沒甲。人生海海，爽就好啦，免驚啦﹗是嗎？
那麼為何死前的臨別話都不一樣了？福利再好，醫療免費也救不了自我放逐的有辜者。


所有的三高致疾都是美食總動員的根本結果，或許，人們偶爾可以那麼的放縱大吃一頓，可是這仍會為自己或家人帶來不幸的結局。
父母們的一切作息習慣，包括飲食終究會在不知不覺中的潛移默化了無辜耳濡目染的下一代。



另附貼上 七月八日 當天下午傍晚跑步時每隔五分鐘後的血壓測量結果，（多倫多有史以來的超級大豪雨，當時我在來回半途的7.5公里路上，
完全無法有效的避雨），途中遇到一位華裔老婦人，她也在散步健身的時候，佛心滿滿的將我拉到途中的一家西藥房內，並把我的全身雨水以她的舒潔面紙，
幫我把頭、臉與手臂的雨水擦乾。她說︰淋雨對身體不好﹗我說已淋了十多分鐘了，沒問題的。她說會感冒，但是我根本就健康的到現在。
當時，她邀我進入測量血壓，我也很樂意的答應她。她看到四個結果後，直說很棒~
結果請參閱如下之掃描貼圖。

個人身高163，體重 57.27，BMI= 21.5，不錯，自己加油﹗

歡迎自我檢測一下自己的 BMI 值︰

http://depart.femh.org.tw/dietary/3OPD/BMI.htm





她的父母親是在民國38年，大陸赤化時到香港的，28年前移民到加拿大。她說︰加拿大政府真的照顧她很周到，照顧得無微不至。
她今年剛滿65歲的退休年齡。基本上，她都不需要掏腰包或靠兒女們來照顧，唯一的嗜好是運動與旅遊。
年初退休到現在已三度玩遍了亞洲，她希望能再活30年，希望能參加孫子們的婚禮與祝福。
她的飲食很簡單，她每天就吃三個水煮的馬鈴薯，五餐次的水果與蔬菜。她說馬鈴薯不要吃炸的，因為它是鹼性食物，對人體健康非常的有益。
它一旦炸過後就呈酸性的。其他就是每週吃三次的水煮雞胸肉。平常就上上網來學習新知識。她說當年沒讀什麼書，但是她很感謝電腦網路的無窮盡
知識，真希望能再好好的活下去。問到她丈夫，她說他已在四十九歲去世了。死因是肺癌，因為他老公的唯一嗜好就是吸煙。
她再次的叮嚀說，千萬不要小看煙害。她老公去世前半年胸部巨痛難耐，後來癌細胞移轉到顏面，他老公的臉從鼻子下面全都潰爛，
無法做化療，更無法飲食與言語，緊接著就病逝在特種加護病房裡。


個人無論外形或內在都比同齡人年輕十數歲，體能更是一級棒，這就證明健康是自己爭來的﹗我今年已是57歲了，到現在仍然還沒有任何的白髮，
孩子們都說，他們很為我感到驕傲，他們也要效法我；這才是我給他們最珍貴的遺產；哈~哈~。

感恩哩~

.

說到 水煮馬鈴薯 市面上有一種個頭比較小
煮起來口感像芋頭的品種
但現代人非但懶得煮菜
嚐鮮的意願也低
所以很多不錯的改良食材都無法在市面上推廣
又比如蔬菜裡的紅葉蕃薯葉也是數一數二超營養的
但枝頭看起來老老的 (這枝頭可是可以泡茶一點都不浪費)
葉子吃起來嫩度也不夠
所以也是嚐鮮的意願低

人只有當真的遇到危機時才會覺悟(在意起身體狀況與保健)
比如吃出毛病 (得去大醫院的毛病)
不過定性不夠
或知識常識當考試 (不想溫故知新)
的人
那就是三分鐘熱度

談到粗梗的蔬菜，那是我的最愛。
從小我的牙齒就不喜歡咀嚼那些沒勁的少纖維食物，這個習慣一直到現在還是一樣。
粗纖維是至寶，對牙齒、唾液腺、腸胃與大腸都很有幫助。
我在海外這裡所認識的人，許多都有大腸癌，他們就是美食的受害者。
吃東西專挑嫩的、油滑的吃，他們有的正被膽固醇折騰著，有的已歸西了。


我專剋絕硬的食物，沒有我咬不碎的骨頭，連骨髓我都一滴也不放過。
對於蔬菜水果更不用說了，巴樂我專挑超硬的，青菜我超喜歡纖維質多的，
芹菜就是一例，還有蘋果我專挑青蘋果，它特別酸，但是纖維特別的豐富。


血糖食後兩小時是4.4，台灣的算法好像與這裡不一樣。(4.0~7.0)是無糖尿病者才有的。
要不，就是要控制血糖很嚴謹的人才會擁有。


低密度壞膽固醇少得要命，醫師說，健康無比。而血氧含量97%，難怪我時常覺得很....；
腎功能標準，直腸癌 - negative。肝功能正常...等等，我很慶幸自己的一切。
我說過，就算到了退休年齡，我還是會繼續的作出貢獻，退而不休的。


想到李小龍130磅重 (59公斤) 身高5呎7吋(170公分)，我幫他算了 BMI 為 20.4，看他全身的精肉與高超的體能。
他也曾是個注重養生的人，他能發揮出老美體格所無法真正達到的許多實力，這就是紮實的見證。


同胞們，加油~

自己作自己的見證者，活出原本的人類尊嚴來﹗

我認識的幾個長輩都是爬百岳的登山高手
身體與體力都很驚人
但到了六七十歲後
強壯的體魄都變了樣
不再能登高爬山了

還有一個是冬泳會的
365天都會去游泳
每天都以腳踏車代步
現在50幾歲
但手腳都是靜脈瘤

我覺得運動對中青年人有效
但對老年人就沒啥效果了
我父親快60歲時開始練氣功
到80幾歲都身體健朗
直到摔倒傷了大腿骨
他不肯開刀拖延了一個月
整個人都垮掉了

不過我卻覺得練氣功對老年人是很有效的
以7..80幾歲人來相比
我父親的身體就遠比那3個爬百岳的長輩好太多了
在50幾歲時卻是相反的

紅葉蕃薯葉及其紅蕃薯我都有自己種，由於北美四季分明，所以只能收成一次。以前在台灣南部時一年可收成至少兩次。

蕃薯很容易栽植，不用照顧，任其自然成長，它是老天恩賜的美好食物。它的枝梗越老的越合我意。

不過如果不喜歡咀嚼它們，那麼就把它們洗淨後，置入果汁機中絞碎即可輕易的食用（我喜歡生食它們，煮過後味道失去了不少），

用它來當飲料很棒，毫不浪費，尤其是在折斷枝梗後的乳白色漿汁更是滋養無比，其富含的纖維質更是好寶貝。

G大~~跟你請教一下

之前台灣有則新聞，大意是一位警察退休的老翁平日有健身習慣，有天他
被媳婦發現意外死在他的舉重台，被自己的槓鈴壓住缺氧致死。不料鄰居
卻意外說出這不是第一次發生，之前也發生過他剛好路過聞聲救起....

練這種重量訓練是不是應該在健身房學過怎用怎練才買回來自己練?

萬分的抱歉，到現在才看到此篇。最近我的 facebook 遭到入侵篡改，所以進去研究了老半天....至今才來，不好意思~

首先我要明瞭這位老翁是否有真正的在跑步?嚴格的說，就是有能力在徒手的情況下，輕易的跑上十公里，這是任何鍛鍊的基本功（心肺功能）。

再來，要知道這位退休警察，他的BMI大約如何？因為許多體脂肪過高者，突然在未作足暖身運動及伸展操時，就霍然的去抬舉重物，如舉重，都有可能會致命。

要知道人的腦筋經常記憶著自己年輕時，能夠作許多的挑戰運動，但是隨著年紀的增長，大部份的人都不再加倍努力的去鍛鍊，結果當然就很冒險。

這還不包括人到25歲後就一路的體能走下坡，在新陳代謝逐漸怠惰下，又不積極運動，彈性、柔軟性、體適能和耐力都集體沈淪時，驟然的去作劇烈的運動當然就會出事。

我的每項挑戰運動事先都會跟醫師討論，並且會提供平常鍛鍊的記錄給他們參考，所以絕對是安全的去按計劃執行，那種衝動式的自我是不明智的。

我曾說過，只要一清醒，就是敏捷的躍下床，從不像老牛拖破車般的步履闌珊，慢慢的晃。馬上作各種知識所及的伸展操及柔軟操以熱身。在睡覺之前，這些操作從不中斷，除非我睡著了。

在一整天的任何可資利用的運動機會裡，所有的前述操作，就在任何運動的所謂「之前、之間與之後」（before, during and after)都不斷的在作，

所以柔韌性奇佳無比，任何時刻都處於高昂的戰備狀態中。

為什麼要談上述的這些呢？因為人在身體體溫與肌肉未進入暖身完成狀況下，貿然的進行任何運動是很危險的。這尤其是在重量運動下更是關鍵，

因為它是無氧運動，要在最短的時間舉起很重的重量，那就會使得腦缺氧或肌肉暫時性的缺氧而昏迷，這是最危險的地方。

另一原因則可能所舉起的重量超過了該員所能承受的程度，進而造成無法控制槓鈴(barbell)的握槓，那麼就被該槓壓住脖子窒息而亡。

重量鍛鍊不能大躍進，它的鍛鍊方法是所謂的 pound per pound, 也就是要由輕而重，不能不量力而為。

最可靠的方法是有同伴跟你一齊練習，那麼就會在危險發生的同時有人可以幫忙解決。這指的是在家庭中的重量鍛鍊；而在健身室中，因有專人教導，在目擊監督下相對的很安全。

在健身室的鍛鍊，因屬公眾地點，人多會較有鍛鍊的競爭與動機；在家則要自己督促自己，在心理準備上要求的較為積極嚴格，否則會一暴十寒，終究虎頭蛇尾，不了了之。

做任何運動要有危機意識存在，在我來說，是處於高度的危機意識內，這樣就能使自己處於高度巔峰狀況中，對於突發的危機也較能充分迅捷的反應，

換句話說，也就是讓自己永遠的保持在青春期間的高度警戒水平，自然人也會因此而得益，因為腦和肌肉都會記憶住你自己的鍛鍊與要求程序，然後很忠實的反映在平常的各種表現上。

那些老成持重者，尤其是思想與體能俱差的人，外表怎看都未老先衰，一幅日薄西山的踉蹌相，這些都是自己造成的；

而健康強壯的身體決非一日可以造成的，及時重拾健康與幸福，時機就在當下的每分每秒；加油~

加段影片來佐證︰56歲擁"8塊肌" 健美阿伯風頭"健"

萬用多媒體播放器

點擊這裡下載

解釋或有不足處，還望海涵、指教；謝謝﹗

.

再附一篇在 facebook 上的文章，這篇對所有人都很有益處

出處︰https://www.facebook.com/pages/%E6%A...37151633004463

《下半身，決定你的下半生：肌肉的10大救命功能》－良醫健康網分享
肌肉的功能遠比我們想像的多，他就好像超人，在身體各處幫忙各式器官、各種活動的進行。肌肉除了帶動骨頭、活動身體，使我

們做出各種表情等，還參與了各種維持生命的活動，像是製造體溫、促進基礎代謝率、幫助血液循環等，使身體處於健康的狀態。

這麼重要的肌肉，有70%都集中在下半身，所以俗諺說：「老化從『腿』開始」不是沒有道理的。擁有強健的肌肉，可以讓我們更有

活力並維持青春的肉體，還可以改善肥胖體質、預防高血壓、糖尿病等。

人體的肌肉約有200種、650條，其中約有70%集中在下半身。肌肉在身體中的比例，大約占年輕男性體重的45%，年輕女性的35%。如

果以肌肉所占的比例來看，人類可以說是大腳動物。
肌肉是由數百條至數千條被稱為「肌肉纖維」的細胞組成，每一條肌肉纖維的周圍附著數根微血管，提供肌肉纖維所需要氧氣和養

分。這些在肌肉周圍的血管，會隨著肌肉一同收縮，促使血液流動。

功用一： 產生體溫，維持生命
如果長期處於失溫狀態，我們就可能有死亡危機。我們的體溫約有40%來自於肌肉，是人體最大的發熱來源。
石原結實博士認為，現今之所以有越來越多的癌症病患，原因之一就是現代人運動不足而使肌肉鍛鍊不足，導致體溫比起以前的人

偏低。他指出，體溫每降1度，人體的免疫力就會下降30%以上，所以低體溫的人比較容易生病。
日本國立預防衛生研究所指出，攝氏39.6度以上時，癌細胞存活10天後就全數死亡，而正常細胞則沒有受到什麼重大影響。

功用二：幫助血液循環順暢
多數人都認為把血液運送到全身，再把血液從末梢拉回來，全靠心臟的力量。事實上，想要拉回血液，只靠與拳頭一般大小的心臟

是遠遠不夠的，還必須藉助肌肉的力量完成血液循環。
我們在活動身體時，肌肉會不斷地收縮與擴張，周圍的血管也會跟著收縮和擴張，被稱為擠乳作用，幫助心臟對抗地心引力讓血液

回流。所以當下半身肌肉量減少，血液循環自然會變差，便會引起因血液循環不良導致的病症。

功用三：保護子宮、腸胃等器官的安全
人體的腹部沒有骨頭，但是腸、胃、子宮、腎臟、卵巢等重要器官都位於這裡，保護這些器官的重責大任便由縱向分布的腹直肌、

橫向分布的腹橫肌、斜向分布的腹斜肌等三層肌肉擔任。
如果腹肌薄弱無力，身體為了保護這些器官，就會囤積脂肪來代替肌肉。身體擁有太多不需要的脂肪，會導致身材走樣，增加心血

管疾病、慢性疾病的可能性。

功用四：防止老化，維持肉體的青春
肌肉能分泌出一種防止老化的荷爾蒙，具有分解脂肪、安定血壓等作用，目前已找到有100種種類。
日本東京大學醫學博士春山茂雄指出，只有在運動時、形成時間在4個月以內的下半身肌肉（臀部肌肉、小腿前側肌肉、小腿內側

肌肉、小腿肚肌肉），才會分泌防止老化的荷爾蒙，無論上半身的肌肉多年輕，幾乎都不會分泌這種荷爾蒙。

功用五：改善肥胖體質
當我們處於休息或睡眠等靜止狀態時，身體為了維持體溫、心跳、呼吸等，仍會消耗一定的熱量。這個一定會消耗的熱量，就被稱

為「基礎代謝率」。
維持體溫、呼吸等都與肌肉運動有關，所以肌肉占的比例越高，我們的基礎代謝率就越高。肌肉量減少，體溫下降1度，基礎代謝

率會就下降12%。基礎代謝率下降，就算每天攝取的熱量不變，但是消耗的熱量卻沒有以前多，就會變胖。
此外，我們的脂肪細胞數量在過了青春期後，便不會再改變。一般人的脂肪細胞約占體重的20%，但是肥胖者的脂肪細胞占了體重

的30～40%。雖然肥胖者無法改變脂肪細胞的數量，不過透過持續的肌肉運動，可減少脂肪細胞的容積，改善肥胖體質。

功用六：降低血脂肪，保持血液的乾淨
血脂肪就是血液中的脂肪，可分為中性脂肪（又稱三酸甘油酯）和膽固醇兩種。其中，膽固醇又可以分為會造成動脈硬化的「低密

度膽固醇」，以及可以帶走低密度膽固醇的「高密度膽固醇」。
石原結實博士指出，肌肉增加可提高基礎代謝率，基礎代謝率提高會促進脂肪燃燒，減少「中性脂肪」。
美國一項研究，曾讓20名受試者經過16個星期的肌肉訓練，發現所有受試者體內，可預防動脈硬化的高密度膽固醇都增加了。由此

可知，多運動增加肌肉可以減少中性脂肪，以及提高高密度膽固醇，而能預防及改善動脈硬化。

功用七：改善、預防糖尿病
人體40%的體溫來自於肌肉內糖分的燃燒，肌肉運動能加強肌肉對血液中血糖的吸收，使血糖值下降、肌肉活力增加。
而且肌肉運動會活化肌肉細胞內肝醣的合成，使血液中大量的葡萄糖流向肌肉細胞，就能預防及改善糖尿病。

功用八：降低高血壓，使血管壓力減輕
血液循環差，身體的某個器官無法獲得足夠的血液，就會向心臟求援，請心臟快把血液送來。心臟收到求救訊息後，就會加壓打出

更多的血液，造成高血壓。
前面提過，肌肉就像第二顆心臟，會影響血液循環的好壞，下半身肌肉足夠，血液透過肌肉的擠乳作用回流，使血液循環良好，器

官就不會缺血，自然能降低血壓。

功用九：減輕身體的各種疼痛
美國塔弗茲大學研究，運動讓肌肉強健，進而減輕關節炎及類風濕性關節炎的疼痛。日本石原結實博士認為，運動肌肉能使體溫上

升，流汗可使體內多餘的水分被排出，便能減緩疼痛。
石原結實博士指出，身體的各種疼痛是因為體溫偏低，及體內水分太多而引起的，例如在寒冷時節、雨天濕氣重的日子，或突然進

入溫度很低的冷氣房，許多人會出現肌肉痛、關節痛等症狀。很多人在泡澡、身體變熱後，身上的疼痛便減輕了就是這個道理。

功用十：增強記憶力、預防失智症
石原結實博士指出，只要運動肌肉，大腦的記憶中樞「海馬迴」的運作功能，會因為血液循環變好而更活躍，能增強記憶力和預防

失智症。
美國紐約大學研究，練舉啞鈴等重量運動，可以改善「海馬迴」的運作功能，對於記憶力的維持與恢復有良好的效果。

昨夜老婆做了以從摩洛哥進口的山羊肉，滑嫩香味滿溢的羊肉片包蘆筍的烤羊肉卷，好吃到不得了。

在完全沒加任何佐料的情況下，只在烘烤出爐時，自己加了黑胡椒鹽，真是人間美味，快昇天了~


從紐約開車來的好朋友，當年很羨慕與嚮往當地的生活，但由於孩子長大後都跑到美國西南的加州不再回來。

在社交網頁上孩子們也都把他們父母倆給屏障掉了，最後發出的訊息是兩女兒都待在 Los Angeles 的小台北，

在那兒當中國超級市場的員工，他們的孩子都出生在紐約。並且大學畢業碰到美國經濟的極端不景氣，他們倆也就無奈的讓他們去了。


這次，朋友在毫無通知的情況下突然來訪，我們就順便請他們一起吃羊肉卷。在聊天時，他們說到想移民到多倫多來住，想在此地找份公職來做，

要求只要月收入兩千加幣就可，他們實在低估了加拿大的政府機構的收入了。在此地要加倍才對，但加倍也不是什麼高收入。


有朋自東南方來，相聊甚歡。興奮加高興，就在不知不覺中食慾大開，吃了再吃，再配上泰國進口的清香Q彈的「絲苗米」，一碗又一碗，配著羊肉實在無法控制。

之後，竟也因招待而錯過了飯後一小時的例行的多樣性運動，知道他們還在睡覺中，連今晨的30分鐘的晨跑也錯過了，也就在室內做些簡易的運動。

心血來潮之際，翻找出了昔日購買的血糖機，進行了多年買後的第二次測量。檢查了一下自己的晨間空腹血糖值，看看自己有沒有糖尿病？

測量結果得到絕佳的加拿大單位值 - 4.9 mmol/L (4~7）之間代表無糖尿病的健康值。從 google 上的血糖單位轉換網址︰

http://www.onlineconversion.com/blood_sugar.htm

得出了國內的單位轉換 4.9 mmol/l = 88.2 mg/dl，健康狀況很優秀。





另外，貼兩張前天在西藥房測得的血壓值，得到的還是在 OPTIMAL（最理想的、最佳的） 的血壓範圍內。

個人在教會中每星期的作完禮拜後的聚餐中，可以看到許多的上了年紀的人嗜吃糖醋排骨（高油、高鹽、高糖、高脂肪、高澱粉；這些都是酸性食品），

而這些人當中絕大部份都有三高，平常又嗜食白米飯，尤其是糯米類製做的各種糕點，再加上重糖的可樂一罐接著一罐的喝，結果.....都提早上天堂了。

中國菜很下飯，口味很重是其特徵，我們所謂的美食就成了健康的大敵。想要擺平高熱量的缺點，就要以運動量來促進新陳代謝，否則堆積在體內的高熱量就會成為健康的大敵。

每次參加喪禮時，腦海裡總盤旋著他們的不當飲食習慣與臃腫的身材，他們常因血壓高的問題而需要打九一一（北美的緊急/急救電話），可惜難以改變的飲食習慣，就成了致命傷。

要吃高熱量的食品前，先自問自己，有沒有辦法在一個小時後以運動把這些熱量消耗掉。最好的檢測方法就是以體重計，天天監控自己的體重，再配合自己的身高取得在BMI的健康範圍值內。

例如個人就嚴厲的自我控制在BMI值的中間值內，也就是控制在21.5~22之間，這個體重下的體型也是我在20歲前後的身高體重比。看到體重過重的人，走一小段路就氣喘如牛，行動協調不良。

腦滿腸肥下的膝蓋也都提早退化成膝蓋關節炎，十米內都走不了，真是苦不堪言.....飲食與運動是最佳的良藥，一般上了年紀的人在加拿大，所耗費的健保醫療費用（尤其藥物及復健等費用），直線上漲....

我今年58歲，但是所認識比我年輕20歲的人，卻都成了成人病下的藥罐子，每天吞食的多種疾病的藥丸十多顆，這樣的生活令我為他們心疼不已。

適當的飲食與運動才是真正的健康保證，幸福的日子完全不與藥物掛鉤。

在海外曾見到一位曾是反共救國軍的朋友，他說當年他們的訓練與精壯的體格，有多嚴厲與優秀。但是當我看到他的那種身材時，我真替他感到抱歉至極。優秀的健康就要一直維持到底，半途而廢，不談也罷﹗

.

迪西最近有看到一篇「肉體實驗大公開！吃肥33公斤成大肚男，他花6個月就變回精壯猛男」

其實就是這篇「失控的體重 – 從精壯到胖到精壯( 過程介紹 )」

礙於可能有版權的問題，就不貼出文章 ... 請自行點上述超連結觀賞全文。

------------------------------------------------------------------------------------

可以說是那個另一種版本的「賣胖報告」。

看完之後，迪西的結論：借古言「由儉入奢易，由奢入儉難」改成「養肥很容易，瘦身很困
難」來詮釋，這些勇士們的行為。這些勇士們的用行動說明，「肥胖不是福，是疾病根源」。
要減肥也確實沒有想像中的簡單。只要方式正確、持之以恆，要瘦回來也並非是困難之事。

一方除了要有強烈的減肥動機外，還要有實際且持久的行動、正確的做法，最好是後面有人
拿皮鞭幫忙。不然有機會是「越減越肥」... ，就糟糕了。

樓主講得很對,其實不瞞各位說這次我腳會骨折,醫生是說我太胖又缺乏運動所以肌肉與骨頭無法承受突然的壓力,所以才會骨折,如果我體重是正常範圍或許只是肌肉受傷骨頭沒事
所以運動真的很重要

有不少人不願面對 ... 都會說與肥胖無關 ...

肥胖所帶來的健康問題：
1.心血管方面：高血壓、動脈硬化、中風、血管堵塞。
2.血糖方面：乙型糖尿病、高血糖、高血脂。
3.肝臟方面：肝包油、脂防肝、肝臟發炎。
4.內分泌方面：人體內有許多種類的荷爾蒙，會影響其分泌的量。
5.體重方面：人體骨骼的承受能力、關節疾病、膝關節疾病、痛風。
6.復原方面：延緩或影響受傷、發炎時自我修復的能力。
7.飲食方面：有過食成癮的問題，也就是越吃越餓吃不停。
8.心裡方面：數種類的精神方面的疾病與肥胖有關。

其種幾項，也是最近這一兩年研究出來的高血糖，過高的血糖含量會讓血管失去彈性，
進一步造成血管硬化或破裂。此外高血糖也容易上身體復原能力下降。

糖尿病：一般人認知的糖尿病，通常是只胰島素的分泌異常疾病。也就是三多症狀：
吃多、喝多、屎尿多，體重方面的表現是會逐步下降，外觀就是面黃消瘦。

乙型糖尿病：正好相反，多半與肥胖、高油脂飲食有關，在美國乙型糖尿病幾乎是國民病。

------------------------------------------------------

迪西有個朋友常常抱怨，腳痛、膝蓋痛，看很多醫生吃很多藥都沒有明顯改善。
當時他的體重約 105 kg，醫生也沒要他減肥。迪西看到他就說，會不會肥胖的
關係。當然他一開始回答不可能有關係，醫生也沒說要減肥。有一陣子他失業，
沒事做，迪西建議他反整也沒事做就減肥看看。他就買台腳踏車，每天騎 5~10 km
或是好幾個小時。

當體重降下來到 80 kg 左右，他說發現腳痛、膝蓋痛好了 ...，迪西回他，早就跟你提
醒幾很多次了，是肥胖的問題。只要體重降到接近標準體重時，大致上很多因為肥胖的
問題自然就會解決。

兩個禮拜前的星期五，也就是2014年7月4日的例行性健康檢查，按約去作血、尿與心電圖的檢查。

該檢驗室(Lab)在晨八點開門，我向來都是晨起鳥，所以一早就到了，抵達時間就在七點半，到了該處後，

我差點看傻眼了，門口大排長龍，在我前面約有30人，其中華裔人士約20多人，看其年紀大多比我大，

也就是都處於退休狀態下的養老人士（加拿大的法定退休年齡為年滿65足歲）。在還有30分鐘才開門的情況下，

我就把握時間的做全身各種拉筋的動作，由於排在最後所以我也不會太引人側目，之後做50次為一單位的伏地挺身，

例如，全掌50次，然後4指、3指、2指、1指（拇指）之總共250次的基本鍛鍊。之後在稍事休息，並輕跳晃動上身胸、背及

大幅度的轉動肩、頸肌後，再以深度轉腰的順、反時鐘的瑜珈（坐地）動作。最後再做西洋劍的深弓步刺擊動作(lunge)，

再做輕功式的交互蹲跳250次（落地時以全身的筋、肌、腱配合深度呼吸的緩慢落地再彈起，雙手互握於頭後）.....

終於檢驗室的人員開門了，就在不久後，遙遙的聽到了類似於吵鬧聲，不多久，一位護士小姐走出來問等候室的排隊人們說，

Is there anyone who can speak Cantonese?（有人會說廣東話嗎？）我聽到後立即高聲的答覆 I do!（我可以說廣東話），

結果一進去再與護士溝通後，立即以廣東話與該華裔老先生（年約70歲）交談，結果他原來是說普通話的（國語），

他說他是東北遼寧人，我了解後就當起了他與護士之間的翻譯。原來老先生在其兒子於89民運後，兒子在拿到政治難民身分後，

就在不到三年就把他擔保來加拿大（老先生的夫人已在大陸去世了），很令我驚訝的是，他竟然一句英語都不會說﹗

在翻譯了護士要他在作空腹節食的10到12小時下才能檢驗出正確的血糖值下，當天他只能作心電圖檢驗。

並要求他在節食條件做足下才能做二型糖尿病抽血檢驗（40歲後最普遍的成人病，起因新陳代謝不良，缺乏運動，體重過重所造成的），

之後魅力無限的美麗小護士，笑咪咪的對我說謝謝後，我就退回原地。結果又過了7分鐘後，護士主動的到我面前輕聲禮貌的說，

我又要麻煩您了﹗我說，這是我的榮幸.....這時候前面還有10多人，但是我已經排到了有座位可以坐的位置了，結果我保持站著時，

有一位老先生年約69歲，他說，有位子啊，你可以坐呀﹗我說，我不坐，我轉身就讓給了後面的老先生了。

他說，你人很好呀﹗我說，那沒什麼，我根本就不喜歡坐的，坐下反而很不舒服，站著可以活動自如，那是一種享受。

他說，你讀那所大學呢？我說，您是問我以前的？還是現在呢？他說，你以前讀過？我說那是26年前的事了。

我同時問他說，你說話有閩南口音。他說他是福建人，我說難怪有點類似台灣人的語調。

他反問說，你是台灣人？我說是的。他說台灣人很好，我回大陸時在飛機上，他們都會幫我提行李，而且很有禮貌。

這些在大陸很難得會有這樣的，你們台灣人教育得好，有禮貌又孝順﹗

我說孝順本來就是應該的，這根本是不足掛齒的﹗他嘆了聲氣說，我的孩子們都沒教育好，他們到現在都還在怪我，

但是當年文化大革命，孩子都聽共產黨的話，我們父母沒有毛澤東來的重要。大家都在公社裡幹活，吃大鍋飯，誰有私人教育子女的機會呀？﹗

看他談到傷心的往事，我就轉移話題說，您是來檢驗什麼呢？他說他的血壓高，收縮壓185mmHg，舒張壓152mmHg。我說，您以前在大陸是幹什麼的？

他說，他是礦工。當年在年輕時很壯，倒是退休下來後（在大陸）又因生活條件改善了，口袋有錢了，就天天吃大肉，尤其喜歡吃滑順的大肥肉，

我再問，那麼您蔬菜有大量的吃嗎？他說，很不容易掙脫了吃素的日子，公社裡的菜油水不多，更不用說那一個月難得吃上一塊的豬肉....

我說了解，但是您退休後的運動呢？他說在大陸退休後就根本沒有運動了，養老呀﹗日子越輕鬆越好....

我最後問了他，那麼您平常有每天吃水果嗎？他說有飯吃就可以了，水果在北美太貴了？我馬上問，太貴了？﹗

他說是呀﹗孩子們也不太常買水果，就能有什麼吃什麼了。

他說孩子們在北美也不容易，媳婦與孩子也賺不了多少錢，因為沒學歷，文革根本都在搞革命，誰都沒機會讀書。

他更說，孩子年年在夏天，要他不要待在家裡用空調（冷氣），冬天也一樣，冷暖氣要等到家人都回家後再打開﹗

我說，你應該打電話給社會局，這是違法的。他說，孩子與媳婦要他到附近的購物中心（Mall）去吹免費的冷氣或暖氣.....

我聽到後，差點眼淚流下來....

這時候坐在他左側的一位高血壓山東籍的82歲老先生（身高只有150公分左右），他說，血壓高一點健康，血壓太低對老年人不好。

我如晴天霹靂的看著他，他說中醫說血壓高要比血壓低來得好，因為血壓高血液循環好。我說，我也曾研習過中醫兩年，並讀過醫學院，

我倒沒學過這樣的知識。他說，你看看那些血壓低的都有房事問題﹗我緊接著問，哪些房事問題？他說，陽萎、早洩就是血壓低所造成。

我說有證據可以證明嗎？他說，他以前就是低血壓，所以他寧願讓血壓高一些。我再問，那麼您今天來做何檢驗，他說，心電圖。

此刻我無言~ 因為他講話雖然不似在吵架，但是滿臉通紅像關公。他又再補充一句，人矮血壓高才是王道﹗

我實在難以理解他的理論，這樣的做法根本是在自殺。據他的老夫人輕聲向我說，孩子們都不理兩老，都說讓加拿大政府照顧.....

當然啦，之後，我還是為包括他們兩個的六個人再做翻譯，我很納悶，到處都有免費的公立英語學習班（ESL），怎不去上課？

這樣的移民生活品質還倒不如不移民來的好，留在今日的大陸也好過在加拿大，英語不通，到處碰壁，年老的人更需要孩子們的照顧。

悲哀~

嗯:on_81:162公分:on_89:92公斤:on_89:

已經很久沒做運動了:on_34:

算了:on_15:剛吃飽還是去看電視好了:on_89:

迪西找到一個「身高換算體重」的網頁，也有計算 BMI 值

迪西看到金山兄的體重直覺 ... 太有份量的 ... 有危險 ...

算了一下金山兄的標準體重要 57.4 kg，範圍是 51.66 ~ 63.14 kg

BMI 值在：34

那個網頁的評語：嗯...或許日本的相撲適合你,我也不知該說甚麼了?


迪西的身高 160.5 cm，目前體重 60kg ... 有機會量個空腹的 ...



以 BMI 值 18~24 還說，迪西的 BMI 值 23 到了上限值 ...

以標準體重來說 56 kg，範圍：50.4 ~ 61.6 kg，也是到了上限值 ...



即所謂不能在肥下去的邊緣 ... 因此迪西實行一項懶人減肥計畫 ...

早、午餐吃好一點、正常點，晚餐不吃油膩、吃蔬菜料理，不要吃白飯。

主要是白天活動需要熱量，因此早、午餐吃好一點、正常點。

晚上因為有睡眠時間，若晚餐進食大量的熱量，如脂肪、澱粉質時。
非常有機會在睡眠時間，變成身體上的肥肉 ...。因此晚餐可以吃些低熱量的飲食。

若有在配合適量的運動，如每日爬樓梯 30 分鐘。一段時間自然就會回到標準體重。

其實體質也有差~~~~

會胖就是吸收進來的比身體用掉的多，所以輸入輸入平衡了你就不會胖，
要胖就是減少輸出，要瘦就是增加輸出....

輸出，就是指你身體基礎新陳代謝+活動用掉的能量
輸入，就是指你吃下去的能量

要是你的身體吸收(或者說能源轉換效率很高)然後你輸出又很少，你先天
就容胖，亦或者你能源轉換效率很高，基礎代謝又很低~~你就超容易胖

每個人的體質都不同，現在很多人愛跑步，不管是涉及到馬拉的還是自己
隨便跑跑，一不小心就把膝關節弄壞~~這是骨科醫師最愛抱怨的

不只是跑步，就連打籃球、足球等激烈運動都也會造成運動傷害。

在復健中心內，許多20來歲的年輕人就有了終身遺憾 - 運動傷害。

不論是什麼運動，只要不做足暖身，再拉筋（柔軟操），

而且要在之前、之間與之後都要做，絕對不要像美國的什麼特種部隊的招訓，

連這些基本動作都沒做，就開始激烈的要求，造成了許多的遺憾於非戰場的傷兵。

換句話說，就是要如貓一樣的柔軟，牠們一天到晚都在做伸展運動，這才是可取的地方。

跑步對於膝蓋的傷害很大，跑步者的全腿肌肉若無鍛鍊的很好，終究會貽害自己的一生。

嗯:on_41:我上次有減到82啦:on_64:

但是我發現還是別太在意體重:on_64:

因為想吃的都不能吃:on_64:

迪西大大60公斤:on_41:

真是幸福又苗條:on_41::on_15:

1.誰說在意體重，不能想吃的都不能吃的啊。看看人家 grc45 大大，也
不是照樣享受美食，也同時保有健壯、健康的身體。別把體重、美食當藉
口了。

2.真是幸福又苗條？？ 迪西現在一點也不苗條，現在可是小腹便便 (目測
結果，也只有肚子) 幾乎變胖的過程，好像從小腹開始。

目前體種有稍微穩定在 60kg ... 十多天前還一度到了 63 kg，現在體重有稍
微降下來，可見晚餐的限定、限制飲食是有效的。

若要更進一步，可以找專門的醫師、營養師或是健身教練協助。

迪西打算購置，6 塊肌健身器，好好的鍛鍊一下這個 6 塊肌。

看看能不能升級成一打肌塊。 :on_07:

中和忠孝街洗衣店肌肉老外練肌肉

萬用多媒體播放器

點擊這裡下載

蘋果新聞：自助洗衣店入夜後　老外上空練八塊肌

看到沒有 ... 人家多麼的利用時間阿 ... 鍛鍊身體 ...

迪西汗顏了，自嘆不如 ... :on_74:

揭露一下自己對食物的喜愛程度，我很喜歡家鄉口味的食品，尤其是那些重口味的，

例如，超辣的、又甜又酸的酸辣湯，我一次可以吃掉一個鋼盔的分量，這一直是我老婆很在意的事。

再者，從23歲開始養成了好吃牛肉的習慣，豬肉反而不吃，結果體重超標到近80公斤，若要形容當時的體型，那就只有老夫子中的大蕃薯可以用來比喻﹗

為何會新陳代謝如此的糟，那就是不懂得熱量的及時消耗。我最近才找到為了考這裡的警察時，一面吃，一面舉重的照片。

從照片中看，我還是非常的胖，看起來很像是熊。當時的我並未堅持跑步的習慣，講究的是北美的魁梧、超重的體格。

觀念中總以為這樣打出更重力道的超重拳，然而事實被自己的實踐所推翻。在北美這裡，我根本看不到昔日在台灣最喜歡的爬竿、單槓、雙槓與雙環。

我開始學習本地人最喜歡的西洋拳，摔跤和柔道（術），結果食量跟著直線上升。最重要的是，我犯了嚴重的錯誤，那就是很喜歡無氧運動。

我可以在陸地或水中停止呼吸，而且是在有意識下故意這麼做的，最高記錄可以達到3分鐘，並以此為榮。但是，殊不知這對自己的健康很損。

在學西醫時曾看到有睡眠呼吸中止症的人，因睡覺時呼吸中斷（條件是超過10秒無呼吸），每個小時內超過25（中等）到 40次（嚴重 - 可致命），

結果才真正的警惕到健康觀念的確要革新，許多人就這樣的離開了美麗的人間，但這些都是在非主觀下意識的情況才有的。

我的是以自己的主觀意識去強迫自己，最激烈的情況可以讓自己接近嚴重缺氧的失去知覺的程度。為何會這麼做？

我並非在自我折磨，而是鍛鍊自己在不利用氧氣的情況下，可以自救的方法。我很喜歡自我研究。

例如，上星期我在美國朋友要來前，我就以消毒過的縫衣針對臉部的針灸穴道作拎起皮膚的連續穿刺，在同一穴位上，連穿刺五到八次。

其後果（表相）是在這裡所不能詳細描述的，因為在顏面上總共實行了10個穴位，那都是在無麻醉的情況下行之的。

我對痛苦的忍耐力，絕非尋常人所能比的，例如，我曾經自己開刀並縫過自己。那是在醫學院實習後，拿自己作實驗的。

總之，我可以做到許多極端的實驗並作記錄，一併的監視自己的血壓及脈搏，並自事後都無感染，而且又能快過常人的自我復原。

我受傷後都會很快的修復，而且完全不用吃抗生素或消炎藥﹗為何要如此的作實驗？因為在大陸的爺爺死於白內障與青光眼，

而外公、外婆也死於腦中風與中風半身不遂下的器官機能衰竭，大妹妹又染患了嚴重的二型糖尿病，這些都是我要挑戰並避免的地方。

所以，我就多半以自己的身體來做實驗，譬如，把自己吃的像豬樣的，然後比較有積極運動與不積極運動下的身體狀況。

依據記錄，我充分的掌握到了人體的許多可以逆反的健康原則，但這也要考慮到我不煙酒、不用毒，才有的本錢。

以前在台灣，只要有人吸煙我就避開到新鮮空氣的地方，後來，交通太發達，車輛太多了，空氣品質自然沒那麼優秀了。

這也就是我移民到 阿根廷 的 Buenos Aires (西班牙文不大寫=buenos aires)，它的字面意思就是好空氣，的確那邊地處南半球，

空氣是全世界最新鮮的，然後在後來來到了加拿大的多倫多，我欣賞的也是新鮮無比的空氣品質與政府規範執行公共場合嚴厲禁煙的要求很實在，

所以，才選為永久居留地，一住就是28年。我對吃完全不忌諱，自包的水餃內餡非常的飽滿實在，一次可吃60個以上，這個老婆都說︰哇，真是開了眼界了﹗

油飯，老婆一定要做平常的3~5倍多，否則不夠我吃。粽子一次可以吃上至少15個（大型的），老婆常當著孩子們面前稱我是「大胃王」。

然而，我從革命性的自擬運動裡，我完全可以把每餐過量的熱量當天全部歸零，既得口福又不留下禍根。簡而言之，就是高超的新陳代謝所致﹗

或許，我可以利用影片來證明，但是我怕會誤導別人。

我粗算了他的握拳伏地挺身，才17下。

他下去的時候胸部要接近到地面而不碰地，那才會真正的要求到肌肉的最大鍛鍊效果。

若以鍛鍊品質論，上時要快（掙脫地心引力），下時要慢（不走地心引力的捷徑），

這樣的鍛鍊才會實在。鍛鍊要重質不重量，量的要求要在質上要求到極限後，才能增加量的次數。

女人很難作伏地挺身，但是她們很欣賞男人作，我曾多次在全世界各地受到包括女孩子們的強烈欣賞，因為我連等紅綠燈都利用時間在作。

當然啦，其他伸展操也是從不缺席的。在台灣，朋友，甚至於是最好的同學都說︰不要炫耀啦~等一下被人看不順眼....

我從來不理會別人的看法，我是為自己的健康在作投資，我才不在乎呢﹗

處方藥物在北美除了要列出它的成分、療效與使用方法外，還需要列出禁忌，例如懷孕婦女一般都不能服用藥效強烈（特效藥）的處方藥物。

醫師在開處方藥物時要針對病人的病歷背景作詳盡的腦力激盪，因為就連最安全的處方藥物，都會有副作用。

使用藥物原本是救人的手段，但是藥物對於新陳代謝的肝、腎卻是無比沈重的負擔。此外，為了擺平一種疾病，還要承擔藥物在體內所產生的化學反應，

這就是西醫在藥劑用量上非常小心謹慎的地方，它有分在用餐先後，一般藥效強烈者需與食物一齊服用，

否則就要同時服用保胃藥（一般為制酸劑），好的保胃藥有時要比處方藥還貴。吃藥後是利用體內的循環系統 - 血液的流動來傳送，所以至少要喝足一大杯的水。

可以的話，喝越多水越好，但以胃臟能負擔（走路時胃部不產生晃動）為原則。吃藥已是人體免疫系統失效後的最後選擇，所以服藥要理性小心。

處方藥物不能自己增減或自認為感覺良好而停藥，在服用慢性病藥物的同時，應主動要求醫師作肝腎功能的檢查。

譬如，因感染灰趾甲（指甲）的人，據我在台灣的醫師朋友們的心聲說，前述的灰指甲，它對健康沒有威脅，如為美容效果計，應以液體藥物局部治療，

但是，有些性急的病人卻要求直接注射抗生素以取得快速療效，結果病就算治好了，肝臟卻也衰竭了。嚴重的情況下，可引發猛爆性肝炎，一命嗚呼。

對於健康與養生，保持衛生習慣很重要，時常洗手，天天洗澡（我不信年老的人就會有增齡臭﹗那是因為皮膚角質內的蛋白質積蓄在身上腐敗而成，

任何人不洗澡就都會有此臭，而且越年輕的、越會流汗的越是如此。），每天餐後以牙刷輕柔的刷洗牙齦、牙齒與口腔內所有的組織。

保持口腔衛生很重要，不少人不知道自己的人緣不好是緣自口氣（口臭）太重。這應不止局限在交往異性朋友時為之，更應是一生中最重要的衛生保持工作。

曾聽小S在康熙來了的節目說，隔天睡醒後會有口臭，那是因為口腔衛生作得不夠徹底，如果刷牙得法（非強烈的猛刷），各死角都仔細刷過（之前應用牙線），

那麼不是有嚴重的肝病，要不就是有牙垢（牙結石）的存在，嚴重者，至少每三個月就要請牙醫師洗牙一次。面對牙醫的X光檢驗，事實上並非每次去都要照一次的。

除非牙齦根管已有嚴重發炎或牙齦浮腫的情況，那就應該照射X光，因為那已是目測無法診斷的狀況了。

透漏一下個人的口腔衛生維持到絕頂優秀，從以往的300多位前女友的口碑與肢體反應中得知，她們都很陶醉於如蜂蜜般的甘美....到現在老婆仍是如此的讚美有加....健康維持得好就是年輕。

不要仗恃著年輕就不做足衛生維持工作，現在很多年輕人的健康並不是那麼的好，用俗語來形容就是 - 奧少年﹗

康健的體質不只是先天的遺傳，自己的努力與維持才是根本；共勉之~

這幾年我幾乎每天(下雨, 有事例外)正午在山邊森林公園慢跑8圈, 我倒不擔心中暑, 主要也不是鍛鍊身體, 而是鍛鍊意志力....下午則會進行一小時重量訓練

飲食到沒有特別注意, 老樣子, 吃喝自己喜歡的, 管他酸甜苦辣鹹...目前身高176, 體重80, 胸圍 45吋, 腰圍 31 吋, BMI 就不管了, 因為至少還看得到六塊肌:on_12:

每天下午進行一小時重量訓練的話，一般每隔兩天應調換鍛鍊的上下軀幹部份。

如此肌肉內的乳酸才能有機會移走，否則肌肉會酸痛到無法忍受。


.