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得來速 等候逾60秒送漢堡
【蔡孟修╱台北報導】為搶攻「得來速」市場,國內得來速免下車點餐始祖麥當勞後天推出「六十秒極速服務」,等候取餐時間若超過六十秒,將送大麥克漢堡兌換券,以此宣示服務決心。但民眾說:「希望不要為了速度犧牲品質,弄得餐點東漏西漏。」
麥當勞表示,將於後天至下月二日,上午八時至晚上八時實施「六十秒極速服務」,得來速點餐取餐過程,若等候逾六十秒,可獲贈價值七十九元的大麥克漢堡兌換券。 民眾:別犧牲品質 麥當勞指出,舉辦此活動是為了激勵員工持續提供快速服務,及鼓勵消費者用得來速免下車服務,前年也曾辦過同類活動,當年逾時僅贈送售價二十八元的小杯可樂。 不過,過去麥當勞推出該活動時,就有消費者抱怨「店員急忙把餐點交到我手上,打開一看,漢堡東倒西歪,薯條是灑出來的,飲料也只剩半杯,吸管還漏放,看到這樣心情就很差,我只想要正常的漢堡,不想要這種無聊的活動」。 民眾吳先生昨說:「希望不要為了速度犧牲品質,弄得餐點東漏西漏,等車開走才發現,還要回頭拿,超不便。」 麥當勞對此回應,門市人員先前都有受過訓練,除非有民眾點購大量餐點才有超時情況,但麥當勞不會為了求快、省成本而便宜行事,超時送漢堡可視為給客人的小驚喜。 「快取GO」可省25元 麥當勞現全台四百一十五家門市,其中有一百五十家門市提供得來速服務。根據麥當勞統計,得來速一年約兩千萬使用人次。 同樣也推點餐車道的肯德基,現有「快取GO」優惠鼓勵消費者使用快速取餐服務,買桶餐、套餐可用二十元加購原味蛋塔、上校雞塊等,可省八至二十五元不等。至於是否跟進麥當勞作法,記者昨無法取得肯德基總公司回應。 來自:http://www.appledaily.com.tw/appleda...BC%A2%E5%A0%A1 ==================================== 我曾經早上5點多要去上課前到麥當勞點餐時,看到廚房人員跑來點餐的,之後點完餐又跑回廚房弄我點的食品,當下我就覺得可見他們也很累,只是大家想想麥當勞要服務來店客人又要弄得來速,時間絕對會超過的,特別是人手不夠的話一定會等很久 |
恩,麥當勞<得來速>確實很不錯耶,希望不要餐點漏掉才好......:on_07:
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基層員工誰會贊同這種方式 根本是吃力不討好 |
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這樣子才能做好成本控管 :on_50: |
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明天早班的進微波爐熱一下繼續賣~~:on_07::on_07: |
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成本管控也是有SOP的 員工只要照規定就好 不該動不動就要員工吸收虧損啦!!!! |
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當晚剩下的就給員工吃或倒掉啦!!! 所以國外才說每年倒掉的食物好多 |
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我也吃過這種過夜後淘汰下來的速食 你可能運氣差碰過省錢的店吧!!! |
大麥克漢堡兌換券?根本沒誠意
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因此我想得出這些苛刻的方式 :on_64: |
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