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-   -   得來速 等候逾60秒送漢堡 (http://forum.slime.com.tw/thread276745.html)

lutunhsiang 2014-08-11 03:49 PM

得來速 等候逾60秒送漢堡
 
【蔡孟修╱台北報導】為搶攻「得來速」市場,國內得來速免下車點餐始祖麥當勞後天推出「六十秒極速服務」,等候取餐時間若超過六十秒,將送大麥克漢堡兌換券,以此宣示服務決心。但民眾說:「希望不要為了速度犧牲品質,弄得餐點東漏西漏。」
麥當勞表示,將於後天至下月二日,上午八時至晚上八時實施「六十秒極速服務」,得來速點餐取餐過程,若等候逾六十秒,可獲贈價值七十九元的大麥克漢堡兌換券。

民眾:別犧牲品質
麥當勞指出,舉辦此活動是為了激勵員工持續提供快速服務,及鼓勵消費者用得來速免下車服務,前年也曾辦過同類活動,當年逾時僅贈送售價二十八元的小杯可樂。
不過,過去麥當勞推出該活動時,就有消費者抱怨「店員急忙把餐點交到我手上,打開一看,漢堡東倒西歪,薯條是灑出來的,飲料也只剩半杯,吸管還漏放,看到這樣心情就很差,我只想要正常的漢堡,不想要這種無聊的活動」。
民眾吳先生昨說:「希望不要為了速度犧牲品質,弄得餐點東漏西漏,等車開走才發現,還要回頭拿,超不便。」
麥當勞對此回應,門市人員先前都有受過訓練,除非有民眾點購大量餐點才有超時情況,但麥當勞不會為了求快、省成本而便宜行事,超時送漢堡可視為給客人的小驚喜。

「快取GO」可省25元
麥當勞現全台四百一十五家門市,其中有一百五十家門市提供得來速服務。根據麥當勞統計,得來速一年約兩千萬使用人次。
同樣也推點餐車道的肯德基,現有「快取GO」優惠鼓勵消費者使用快速取餐服務,買桶餐、套餐可用二十元加購原味蛋塔、上校雞塊等,可省八至二十五元不等。至於是否跟進麥當勞作法,記者昨無法取得肯德基總公司回應。
來自:http://www.appledaily.com.tw/appleda...BC%A2%E5%A0%A1
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我曾經早上5點多要去上課前到麥當勞點餐時,看到廚房人員跑來點餐的,之後點完餐又跑回廚房弄我點的食品,當下我就覺得可見他們也很累,只是大家想想麥當勞要服務來店客人又要弄得來速,時間絕對會超過的,特別是人手不夠的話一定會等很久

crd1871 2014-08-11 05:27 PM

恩,麥當勞<得來速>確實很不錯耶,希望不要餐點漏掉才好......:on_07:

古里特 2014-08-12 08:35 AM

引用:

作者: crd1871 (文章 2333057)
恩,麥當勞<得來速>確實很不錯耶,希望不要餐點漏掉才好......:on_07:

說不定又是台灣慣老闆想出來的壓榨方式

基層員工誰會贊同這種方式

根本是吃力不討好

a471 2014-08-12 11:33 AM

引用:

作者: 古里特 (文章 2333095)
說不定又是台灣慣老闆想出來的壓榨方式

基層員工誰會贊同這種方式

根本是吃力不討好

做好一堆等客人點餐~~不新鮮非現做:on_07:

古里特 2014-08-12 11:55 AM

引用:

作者: a471 (文章 2333105)
做好一堆等客人點餐~~不新鮮非現做:on_07:

若這些賣不完,就是當班員工吸收下來

這樣子才能做好成本控管

:on_50:

a471 2014-08-12 05:23 PM

引用:

作者: 古里特 (文章 2333108)
若這些賣不完,就是當班員工吸收下來

這樣子才能做好成本控管

:on_50:

不,這樣會引發員工不滿向外爆料,應該是收起來放冰箱,
明天早班的進微波爐熱一下繼續賣~~:on_07::on_07:

YaYa07 2014-08-12 06:22 PM

引用:

作者: 古里特 (文章 2333108)
若這些賣不完,就是當班員工吸收下來
這樣子才能做好成本控管:on_50:

古大顯然也是一個苛刻員工的台灣老闆啦!!!

成本管控也是有SOP的
員工只要照規定就好
不該動不動就要員工吸收虧損啦!!!!

YaYa07 2014-08-12 06:24 PM

引用:

作者: a471 (文章 2333117)
不,這樣會引發員工不滿向外爆料,應該是收起來放冰箱,
明天早班的進微波爐熱一下繼續賣~~:on_07::on_07:

這些速食店都是不過夜的
當晚剩下的就給員工吃或倒掉啦!!!
所以國外才說每年倒掉的食物好多

crd1871 2014-08-12 07:01 PM

引用:

作者: YaYa07 (文章 2333123)
這些速食店都是不過夜的
當晚剩下的就給員工吃或倒掉啦!!!
所以國外才說每年倒掉的食物好多

是不過夜的嗎?為什麼我吃過隔夜的炸雞呢?還是因為看我好欺負???:on_74:

YaYa07 2014-08-12 08:46 PM

引用:

作者: crd1871 (文章 2333127)
是不過夜的嗎?為什麼我吃過隔夜的炸雞呢?還是因為看我好欺負???:on_74:

有在速食店打工過的親友就知道了啦!!!
我也吃過這種過夜後淘汰下來的速食

你可能運氣差碰過省錢的店吧!!!

r2a6y 2014-08-13 08:31 AM

大麥克漢堡兌換券?根本沒誠意

古里特 2014-08-14 01:50 PM

引用:

作者: YaYa07 (文章 2333122)
古大顯然也是一個苛刻員工的台灣老闆啦!!!

成本管控也是有SOP的
員工只要照規定就好
不該動不動就要員工吸收虧損啦!!!!

三折肱而成良醫

因此我想得出這些苛刻的方式

:on_64:

a471 2014-08-14 05:19 PM

引用:

作者: 古里特 (文章 2333220)
三折肱而成良醫

因此我想得出這些苛刻的方式

:on_64:

提說您高升為副總了...:on_16::on_16:

lutunhsiang 2014-08-14 06:44 PM

引用:

作者: 古里特 (文章 2333108)
若這些賣不完,就是當班員工吸收下來

這樣子才能做好成本控管

:on_50:

其實可以把賣不完的食物給貧窮人家,丟掉也可惜,或是就當成員工與老闆的餐點了


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