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魔術王子 2017-04-11 12:09 AM

請教大家"油"與"煙"的問題
 
一般來說,"好像"油燃燒後就"應該"會產生煙

那有沒有辦法只產生煙而"不發火"

目前小王子"猜測"若透過加熱元件應該可以讓油直接冒煙而不會起火燃燒

不知有沒有這方面有研究的朋友可以解惑

或哪裡有這方面的資訊可以了解

謝謝:on_49::on_49::on_49:

a471 2017-04-11 01:16 AM

是什麼油呢?!~~~

:on_47:

不飛 2017-04-11 02:55 AM

引用:

作者: a471 (文章 2368408)
是什麼油呢?!~~~

:on_47:

A大加油的油............. :on_14:

魔術王子 2017-04-11 06:52 AM

引用:

作者: a471 (文章 2368408)
是什麼油呢?!~~~

:on_47:

引用:

作者: 不飛 (文章 2368409)
A大加油的油............. :on_14:

還不知道:on_52:
只是想在魔術裡面加入煙的效果
後來在搜尋"煙"時,發現到煙有所謂的"冒煙點"
這是關於炒菜時,食用油的品質
那時才想到,如果鍋子很熱,那只要油加入鍋子就會冒煙
所以才想到如果能了解"油"的種類,應該就可以利用熱來達到這樣的效果:on_45:

johnss 2017-04-11 08:34 AM

一般煙霧效果 , 都是用乾冰居多.

runonetime 2017-04-11 08:41 AM

效果不一定是油湮(真實)

(假性)可用乾冰或其他

:on_79:

ppp0600 2017-04-11 08:50 AM

引用:

作者: 魔術王子 (文章 2368410)
還不知道:on_52:
只是想在魔術裡面加入煙的效果
後來在搜尋"煙"時,發現到煙有所謂的"冒煙點"
這是關於炒菜時,食用油的品質
那時才想到,如果鍋子很熱,那只要油加入鍋子就會冒煙
所以才想到如果能了解"油"的種類,應該就可以利用熱來達到這樣的效果:on_45:

趁熱加上水,就可以燒房子了,恩,我燒過一次鍋子,房子好險還在 :on_74:

魔術王子 2017-04-11 08:56 AM

引用:

作者: johnss (文章 2368411)
一般煙霧效果 , 都是用乾冰居多.

引用:

作者: runonetime (文章 2368412)
效果不一定是油湮(真實)

(假性)可用乾冰或其他

:on_79:

這樣的配備有點昂貴:on_52:

魔術王子 2017-04-11 08:57 AM

引用:

作者: ppp0600 (文章 2368413)
趁熱加上水,就可以燒房子了,恩,我燒過一次鍋子,房子好險還在 :on_74:

這應該是鍋子空燒吧:on_36:

mini 2017-04-11 01:26 PM

降低冒煙點就可以讓你手放進去看似滾油中無事

油+水+界面活性劑 (比如 芥茉醬)
使油水混合
加上水只要30度不到就會產生水蒸氣
如果有個控溫爐子
就能看似滾燙熱油

a471 2017-04-11 03:47 PM

引用:

作者: 不飛 (文章 2368409)
A大加油的油............. :on_14:

我是想起當年我測試引擎時~~~~每顆微微冒煙的引擎.....

因為組裝時大家都有戴手套,手套用久了都會有沾到機油,因此每顆引擎

鋁合金外部都閃閃發亮。每當引擎發動熱了之後就會冒煙,萬一有哪個白

癡滴漏太多卻忘記擦掉,我就會像香腸攤老闆那樣機台整個都是煙.....

所以~~~是哪種機油不會冒煙咧...:on_68:

魔術王子 2017-04-11 11:24 PM

引用:

作者: mini (文章 2368417)
降低冒煙點就可以讓你手放進去看似滾油中無事

油+水+界面活性劑 (比如 芥茉醬)
使油水混合
加上水只要30度不到就會產生水蒸氣
如果有個控溫爐子
就能看似滾燙熱油


筆記筆記:on_90:
引用:

作者: a471 (文章 2368418)
我是想起當年我測試引擎時~~~~每顆微微冒煙的引擎.....

因為組裝時大家都有戴手套,手套用久了都會有沾到機油,因此每顆引擎

鋁合金外部都閃閃發亮。每當引擎發動熱了之後就會冒煙,萬一有哪個白

癡滴漏太多卻忘記擦掉,我就會像香腸攤老闆那樣機台整個都是煙.....

所以~~~是哪種機油不會冒煙咧...:on_68:

可以這樣喔:on_02:
那會不會因為"超過"(請連在一起念)熱燒起來:on_47:

a471 2017-04-12 12:59 AM

我知道什麼油了~~~

維O清香油.....:on_65:

getter 2017-04-12 02:18 AM

可以弄出煙的方式應該也有別的? 一定要用油嗎?

油要出煙,表示會有一定的高溫喔 ...

魔術王子 2017-04-12 06:56 AM

引用:

作者: a471 (文章 2368422)
我知道什麼油了~~~

維O清香油.....:on_65:

效果好像是~~~~~炒菜不用放肉絲:on_22:

引用:

作者: getter (文章 2368423)
可以弄出煙的方式應該也有別的? 一定要用油嗎?

油要出煙,表示會有一定的高溫喔 ...

應該有吧
因為現在有很多魔術師表演時都有煙的效果
可見一定有某種可以瞬間產生煙的辦法
不過目前小王子還在研究階段
所以只能從基礎來:on_90:

getter 2017-04-12 07:21 PM

煙霧效果的話
1.乾冰噴霧。
2.煙霧彈噴霧。
3.粉塵/藥劑噴霧。
4.水氣噴霧。

一般節目特效都是採用「乾冰」或是「煙霧彈」,
「粉塵/藥劑」迪西只想到乾粉滅火器。

「水氣噴霧」迪西想到的是某些空調冷卻裝置,或是某些氣流可視化的觀察裝置。

說到想到要用「油」 ... 迪西覺得 ... 王子是個天才 ... 不懼危險。

qdenise 2017-04-12 09:21 PM

不同的油燃點不同,冒菸點也不一樣
以下取自維基:
冒煙點,是指加熱的油開始產生煙的最低溫度。在此溫度之下,一些揮發物質如水、游離脂肪酸、氧化降解之短鏈產物會從油品逸散出來,產生可識別的青煙。當溫度更高而達到閃點時,油品蒸氣與空氣混和之氣體則可發生燃燒起火現象。

冒煙點對烹飪的影響主要是:油在這溫度成份出現變化,開始變質冒煙,尤其會產生各種有害健康的物質、致癌物。因此,烹飪的時候依據預期加熱溫度(尤其炒、煎、炸的溫度高於許多油類的冒煙點),選用適當的油類,便是烹飪者的重要任務。冷壓初搾的油冒煙點低宜用於不加熱的蔬果沙拉。煎炸則需要冒煙點高的油。

https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/冒煙點
連結裡有各種油的冒煙點
不小心會起火,挺危險,要小心呀

魔術王子 2017-04-13 12:29 AM

引用:

作者: getter (文章 2368432)
煙霧效果的話
1.乾冰噴霧。
2.煙霧彈噴霧。
3.粉塵/藥劑噴霧。
4.水氣噴霧。

一般節目特效都是採用「乾冰」或是「煙霧彈」,
「粉塵/藥劑」迪西只想到乾粉滅火器。

「水氣噴霧」迪西想到的是某些空調冷卻裝置,或是某些氣流可視化的觀察裝置。

說到想到要用「油」 ... 迪西覺得 ... 王子是個天才 ... 不懼危險。

區區小油,何懼之有:on_12::on_12::on_12:
引用:

作者: qdenise (文章 2368435)
不同的油燃點不同,冒菸點也不一樣
以下取自維基:
冒煙點,是指加熱的油開始產生煙的最低溫度。在此溫度之下,一些揮發物質如水、游離脂肪酸、氧化降解之短鏈產物會從油品逸散出來,產生可識別的青煙。當溫度更高而達到閃點時,油品蒸氣與空氣混和之氣體則可發生燃燒起火現象。

冒煙點對烹飪的影響主要是:油在這溫度成份出現變化,開始變質冒煙,尤其會產生各種有害健康的物質、致癌物。因此,烹飪的時候依據預期加熱溫度(尤其炒、煎、炸的溫度高於許多油類的冒煙點),選用適當的油類,便是烹飪者的重要任務。冷壓初搾的油冒煙點低宜用於不加熱的蔬果沙拉。煎炸則需要冒煙點高的油。

https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/冒煙點
連結裡有各種油的冒煙點
不小心會起火,挺危險,要小心呀

再度筆記:on_90::on_90::on_90:

KT88 2017-04-13 12:40 AM

不是有電子霧化器嗎?

好像是用電池就可以產生煙霧

曾看過有人在抽電子煙 , 那煙也是蠻大的

魔術王子 2017-04-13 06:39 AM

引用:

作者: KT88 (文章 2368438)
不是有電子霧化器嗎?

好像是用電池就可以產生煙霧

曾看過有人在抽電子煙 , 那煙也是蠻大的

再一次再度筆記:on_90::on_90::on_90:

電子煙有見過,不過小王子不抽菸,所以無緣一見
好像也很貴,解體會心痛:on_14:

getter 2017-04-13 09:08 PM

引用:

作者: KT88 (文章 2368438)
不是有電子霧化器嗎?

好像是用電池就可以產生煙霧

曾看過有人在抽電子煙 , 那煙也是蠻大的

新手霧化器該怎麼選擇?

看過之後 ... 文中:霧化器按照功能來劃分,可以分類為「口感」和「大煙霧」兩類。

那麼的話,「大煙霧」可能符合魔術王子的需求 ...

魔術王子 2017-04-13 11:39 PM

引用:

作者: getter (文章 2368452)
新手霧化器該怎麼選擇?

看過之後 ... 文中:霧化器按照功能來劃分,可以分類為「口感」和「大煙霧」兩類。

那麼的話,「大煙霧」可能符合魔術王子的需求 ...

謝謝
只是小王子的條件有點苛,必須能藏在手中,不能被發現:on_52:

getter 2017-04-14 01:47 AM

在意煙量 ... 發煙機 + 微小的導煙管 + 送風風扇 ...

羅迪 2017-04-14 11:37 AM

我想香煙也可以/不過要很多人吸:on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44:on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44::on_44:


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