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舊 2004-09-18, 04:10 AM   #12 (permalink)
秦大條
榮譽勳章

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作者: fcya
http://img68.exs.cx/img68/5094/5452.jpg

三杯狗
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狗先川燙去毛,切成塊狀,起油鍋中火炸熟後撈起,蒜頭.薑片用麻油爆香,半杯醬油.一杯米酒.一杯水,加點蠔油及一茶匙糖,蓋上鍋蓋至湯汁收乾,起鍋 前加入九層塔即可。(摘自傅培梅食譜)
 
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