RedHat 的書應該是最多的，書店找不到倒是很新奇
小弟之前灌 Fedora Core 3 的時候會說找不到相依性的套件結果跳出來.....
後來只好找 RedHat Linux Enterprise 相容的產品來安裝，就沒有這樣的問題。
建議去下載 CentOs，White Box， Scenite Linux 來試試看，感覺不錯！
至於書本，小弟推薦以下兩本
http://www.xbook.com.tw/book/book.php?keyword=L337
http://www.xbook.com.tw/book/book.php?keyword=R908