西元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於農曆5月5日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中。之後為表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入祭奠，這就是我國最早的粽子--"筒粽"的由來。
就地區而言， 北 方 的 粽 子 以 甜 味 為 主 ， 南 方 的 粽 子 甜 少 鹹 多 。
閩 南 的 粽 子 分 鹼 粽 、 肉 粽 和 豆 粽 。 鹼 粽 是 在 糯 米 中 加 入 鹼 液 蒸 熟 而 成 。 兼 具 粘 、 軟 、 滑 的 特 色 。 冰 透 後 加 上 蜂 蜜 或 糖 漿 尤 為 可 口 。
只是地方習俗上的粽子不同 心意同就行了