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:
抺茶巧克力
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2007-08-01, 12:30 AM
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xman0522
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引用:
作者:
珍妮熊
顏色很漂亮阿
只是形狀很像石頭
這樣會誤以為是生青苔的石頭
切小小方方的會看起來更可口
加點鮮奶油或是融化的巧克力在上面畫條紋
就可以拿出去賣大錢摟
順便教一下怎麼做好了
怎麼做哦~
先將巧克力磚切成小塊狀
隔水加熱~水溫不要超過60度
巧克力融化後可以加點鮮奶油 (看你喜歡吃甜或苦 依量加)
然後再放至平底的容器~平均的壓擠 讓他的厚度不要差太多
就可以放至冷凍
冷凍後~就成形啦~要切巧克力之前~可以在刀子上沾點可可粉 比較不會黏在一起
切好後~撒點可可粉就ok啦~
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珍妮熊
(2007-08-01)
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