這種格式比較常用在印刷上，EPS (Encapsulated PostScript)其實也是一種文字檔，
它是類似於PS，但是可以包含在另一個PS檔案之中的的PS檔，也就是類似圖檔的功能只是可以解碼，既可表現向量資料，也可以表現點陣資料，而且幾乎所有的圖像、圖例和版面配置程式都支援 EPS。可以製作 PostScript 圖案的 Adobe 應用程式包括了 Adobe Illustrator、Adobe Dimensions™ 及 Adobe Streamline™。在開啟包含向量圖的 EPS 檔案時，這個檔案會點陣化，也就是向量圖案中數學定義的直線和曲線會轉換成點陣影像的像素或點。
Photoshop支援以EPS格式儲存的物件導向檔案，EPS格式是一種針對物件導向圖形而特別設計的格式，讓您可以輸出至PostScript的輸出裝置。另外可以開啟的軟體還包括 CorelDraw、FreeHand、PhotoShop，photoimpact .... 等等，因為EPS可以是向量，也可以是點陣
至於像PageMaker、QuarkXPress，InDesign 這類的只可以讀取，預視但畫質不佳
所以要先確認你的檔案是何種做的，因為用Illustrator及PhotoShop 開啟來會不太一樣（CS版不知道有沒有進步點），至於 CorelDraw 所產生的PRN或是PS檔，都很接近這種格式，同時他也是列印檔，也可以轉PDF，甚至經由印前機器做RIP可直接落版。
EPS格式的缺點是檔案通常相當大，而且除非使用PostScript印表機，否則只能印出低解析度的預視檔或根本印不出圖形。萬一真要在不支援PostScript的輸出設備上輸出EPS檔，唯一的方法是先使用RIP(Raster Image Processor)程式將其轉換成點陣圖格式，再列印，所以大約在前5年左右將檔案轉成PDF就慢慢普及了，現在應該很成熟了吧
以下是史版本來就有的資料
*.eps是用PostScript 語言描述的一種ASCII圖形文件格式，在PostScript圖形列印機上能列印出高品質的圖形圖像，最高能表示32位圖形圖像。該格式分為PhotoShop EPS格式(Adobe Illustrator Eps)和標準EPS格式，其中標準EPS格式又可分為圖形格式和圖像格式。值得注意的是，在PhotoShop中只能開啟圖像格式的EPS文件。*.eps格式包含兩個部分：第一部分是螢幕顯示的低解析度影像，方便影像處理時的預覽和定位；第二部分包含各個分色的單獨資料。*.eps文件以DCS/CMYK形式存儲，文件中包含CMYK四種顏色的單獨資料，可以直接輸出四色網片。但是，除了在PostScript列印機上比較可靠之外，*.eps格式還有許多缺陷：首先，*.eps格式存儲圖像效率特別低；其次，*.eps格式的壓縮方案也較差，一般同樣的圖像經*.tiff的LZW壓縮後，要比*.eps的圖像小3到4倍。
不裝大的軟體，可以試試看 GSview
http://pages.cs.wisc.edu/~ghost/