查看單個文章
舊 2007-11-07, 11:58 PM   #1
andycop
註冊會員
榮譽勳章
UID - 12549
在線等級: 級別:30 | 在線時長:1020小時 | 升級還需:65小時級別:30 | 在線時長:1020小時 | 升級還需:65小時級別:30 | 在線時長:1020小時 | 升級還需:65小時級別:30 | 在線時長:1020小時 | 升級還需:65小時級別:30 | 在線時長:1020小時 | 升級還需:65小時
註冊日期: 2002-12-15
VIP期限: 2009-03
文章: 467
精華: 0
現金: 3112 金幣
資產: 47564 金幣
Smile 最近迷上了虹吸咖啡

最近迷上了虹吸咖啡
(因為不喜歡3合1沖泡咖啡)
而且他的泡法好像也蠻多的
剛開始咖啡店老闆教我
先準備上壺放入適當的咖啡粉擺一旁
下壺準備熱開水壺下開瓦斯把上壺放入下壺
等水慢慢升上去時
再用攪拌棍從上壺邊邊慢慢壓下
等水全部升完十等個大約50秒後熄火
下壺用濕抹布降溫讓上壺的咖啡快速流入下壺
即可品嘗一杯香純的咖啡了(泡出來的咖啡渣是有一點奶油香味)

另一泡法適用冷水先煮沸
再放入上壺然後水升上來後
再放入咖啡粉
再快速的畫圈攪拌
等咖啡粉升到適當的刻度後
把火熄滅讓咖啡慢慢流到下壺
即可品嘗一杯香純的咖啡了(泡出來的咖啡渣是有一點果香味)

請問各位都是怎樣泡的那
andycop 目前離線  
送花文章: 1321, 收花文章: 247 篇, 收花: 916 次
回覆時引用此帖
有 3 位會員向 andycop 送花:
anotherlevel (2007-11-11),Tamadbee (2007-11-09),terry168 (2007-11-08)
感謝您發表一篇好文章