[風月無邊]

我自稱風月主廚，鑽研廚藝已有多年時間，評審結果：不合格
理由如下：
１．高占塔黑掉了（主要食材炒好後，最後才下高占塔，拌炒幾下即可）
２．青菜炒得不夠青脆（炒青菜要用大火，炒的要領為先用適量水燒滾後，加入適當油、鹽、雞精粉，味道先調好，下青菜時開大火快炒，不可炒太久。）
３．洋蔥炒蛋的顏色不夠漂亮（這道菜要擺第一道炒，要用乾淨的鍋子，因為染到其他菜的顏色所以看起來不漂亮）
４．涼拌素雞看起還不錯，蔥花多點會更好
５．咖哩煮的顏色太淡，不夠濃稠，可加蘋果挫成絲一起煮，味道更甜也會比較濃稠
６．米飯煮前先浸泡半個小時，再按電子鍋的煮飯開關，飯會更Ｑ更好吃
７．今年柳丁盛產，５～９元為標準，１２元有點偏高
風月主廚愛作菜，以上言論謹供參考，不代表阿貓主廚做得不好，交流交流，謝謝大家的收看。下次再見。