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![]() 餐飲業寒冬 今年前10個月倒店逾1400家
更新日期:2007/12/24 15:20 餐飲業是不是真的不好做?記者從另一個角度觀察,在台北市相當有名的清粥小菜街,以前宵夜時間不少民眾來捧場,當時一個月營業額可以做到600萬元,現在店家卻只剩下一半,業者很無奈,而且根據經濟部的數據,這一波不景氣,光是今年前10個月,餐飲業就已經倒了1400多家。 一碟碟小菜堆在櫃檯上,員工拿著大鐵鍋準備煮粥,但放眼望去,餐廳裡一個客人都沒有,原本是24小時的清粥小菜店,現在全都縮短營業時間。 清粥小菜店業者王小姐說:「以前八大行業蓬勃的時候,宵夜場是最好的時段,現在是宵夜場不好做。那時候生意都很好。」清粥小菜店業者黃先生說:「那時候生意都很好,車子並排到只剩下一線車道可以走,現在沒有了,那時一個月600萬一定有的,一定有的,(記者問:現在完全沒有?)不好做,沒辦法了。」 談到以前的好生意,業者很感慨,這條在台北市很有名的復興南路清粥小菜街,全盛時期有6家店生意好到不行,後來倒了3家,客人還是回不來。 其實餐飲業慘澹經營,已經不是一天兩天的事,根據經濟部的數據,2002年經營住宿餐飲業的店家超過上萬,但3年後只剩8000多家,去年跌落一成,今年更慘,光是到10月份只有6000多家存活,不到一年倒了18%。 但即使如此,還是有業者想挑戰,清粥小菜業者謝先生說:「現在有日本人,這個產品喔,多增加了生薑茶還有杏仁茶。」這家才開幕的清粥小菜店,打算突破重圍,和35家旅行社合作鎖定日本客,畢竟想在不景氣中存活,除了抱怨,還是得多動腦筋。 本則新聞由ETTODAY提供 2007/12/24 http://news.msn.com.tw/news521548.aspx 又是統派中資媒體打擊政府威信的造假新聞啦!!! |
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文章 - 轟動全球的一億美元的年終獎金---金士頓越洋專訪 | Omar Lin | 轉帖文章區 | 2 | 2006-11-17 05:49 PM |