消基會抽查全台餐廳，發現消費資訊揭露不足，高達四成五業者未在事前告知會收取服務費，還有三成四沒有在桌邊提供明細表核對，消基會認為業者只給一串數字就要消費者乖乖掏錢並不合理。
消基會在去年十二月至今年一月間，抽查北、中、南共廿九家餐廳，發現部分業者在低消、服務費、開瓶費等資訊都沒有依規定事先告知，讓消費者在用餐後才發現多出需要支付的費用。消基會董事長程仁宏表示，沒有事先告知消費資訊的業者應該限期改善，若情況嚴重，主管機關可勒令停業。
消基會曾接獲消費者投訴，到餐廳用餐時，業者聲稱經營型態改變，故不提供菜單，由廚師自行配菜，但詢問價格時業者卻不願告知，等到用餐完畢，才發現金額高達一萬四千元，消費者大呼不可思議。也有消費者在餐廳看見桌上提供小菜及飲料，至結帳才發現都要付費卻沒有事先告知，還另外加收一成服務費，消費者覺得並不合理。
程仁宏指出，業者收取一成服務費，應在消費者消費前告知。
此次調查顯示，有三成四未在桌邊提供點單明細。程仁宏表示，若因菜量較多，消費者往往難記住究竟點了多少菜、每盤單價又是多少、哪些菜尚未送來。
消基會認為，業者的「開瓶費」本屬服務收費之一，故收取開瓶費又加收服務費並不合理。
以上來自:
http://tw.news.yahoo.com/article/url...31/2/st1v.html
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有一次小弟陪朋友在餐廳用餐，朋友拿幾罐玻璃裝的汽水，起先我問服務人員開瓶要另外收費嗎??起先服務人員說不用，結果結帳才跟我說要另外收開瓶費，起先我覺得很怪，後來想想服務費才50塊，就算了！！
後來我就不帶我朋友去那家餐廳了，聽說之後那家沒有在做了
不過這新聞說有餐廳業者聲稱經營型態改變，故不提供菜單，由廚師自行配菜，但詢問價格時業者卻不願告知,這真的太離譜了，消費者都沒有說由廚師自行配菜，卻廚師自行主動配菜，跟本就是把消費者當成肥羊