提供一個本人常用的去暑方法,那就是在我的後院中(公寓可在窗口或陽台)栽種了薄荷,它很容易種,屬粗生植物,不需要施肥除蟲,只要有陽光的地方,它都可以長得很好,快速又茂密。
在春天來臨時它就開始生長,在夏季更是蓬勃煥發,採其葉約 25 枚,放入開水壺中煮沸,加入紅糖(冰糖更佳),待其涼至室溫時,將其裝瓶放入冰箱冷藏;若要遠遊或長跑者,可放入上層冷凍庫中(注意,請僅裝八分滿,瓶蓋也鎖八分緊即可,防結冰時膨脹,讓瓶中空氣壓力可以釋放出來,以防瓶子變形)。
薄荷性屬涼,能去火,所以在飲用後,那種感覺可不同於可樂、汽水的,它打從胃裡開始涼透至全身,誠屬消暑佳飲,有興趣者不妨一試。