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舊 2009-02-24, 07:47 PM   #1 (permalink)
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近一兩百塊的麵 再不好吃那就~
我還是喜歡 60元的台灣拉麵 ~
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舊 2009-02-24, 07:55 PM   #2 (permalink)
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剛看到卡拉的圖像很可愛說,是會招財的招財貓耶~~
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舊 2009-02-24, 07:56 PM   #3 (permalink)
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就喜歡可愛又帶財的貓咪ㄚ
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一起守護台灣
謙遜─使凡人仿如天使
驕傲─使天使淪為魔鬼
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舊 2009-02-24, 08:02 PM   #4 (permalink)
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你貪心

兩手都舉起來

又招財又招桃花
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舊 2009-02-24, 08:05 PM   #5 (permalink)
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回主題

台北的話

麵食主義也不錯
地址、電話：南京店(環亞後面) 台北市南京東路3段335巷15號 02-2545-7819


推蕃茄海鮮麵

不推奶油鯛魚麵
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舊 2009-02-24, 08:09 PM   #6 (permalink)
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你貪心

兩手都舉起來

又招財又招桃花
沒辦法ㄚ

單身當然要貪一點囉
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舊 2009-02-24, 08:40 PM   #7 (permalink)
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預設 自言自語 話義大利麵
我不算是美食家

出國吃過幾次老美煮的義大利麵

說說我的看法

台灣義大利麵煮的會有幾個很不同的地方

老外煮的義大利麵會硬一點，可能是東西方很不同的地方
像西班牙的海鮮飯，飯粒也比較硬一些，到台灣就變軟了

然後義大利麵醬一般常見的粗分紅醬(蕃茄)及白醬(奶油)
在台灣很少吃到煮非常好的白醬
(如何知道煮得好，就是吃完麵後還會拿麵包沾醬汁吃，麵包吃完了，還想用舌頭舔盤子）
我最討厭看到餐廳義大利白醬汁不好好煮，灑了一堆胡椒粉提味

然後義大利麵條事實上種類繁多的，不同的醬汁應該搭配不同種類的麵條，但是台灣最常見就是細圓型長麵條的Spaghetti

還有義大利沙拉的油醋醬應該是很酸的，台灣的油醋醬很不酸
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我不算是美食家

出國吃過幾次老美煮的義大利麵

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台灣義大利麵煮的會有幾個很不同的地方

老外煮的義大利麵會硬一點，可能是東西方很不同的地方
像西班牙的海鮮飯，飯粒也比較硬一些，到台灣就變軟了

然後義大利麵醬一般常見的粗分紅醬(蕃茄)及白醬(奶油)
在台灣很少吃到煮非常好的白醬
(如何知道煮得好，就是吃完麵後還會拿麵包沾醬汁吃，麵包吃完了，還想用舌頭舔盤子）
我最討厭看到餐廳義大利白醬汁不好好煮，灑了一堆胡椒粉提味

然後義大利麵條事實上種類繁多的，不同的醬汁應該搭配不同種類的麵條，但是台灣最常見就是細圓型長麵條的Spaghetti

還有義大利沙拉的油醋醬應該是很酸的，台灣的油醋醬很不酸
說到這個我也有同感!!!

義大利真的是一個包羅萬像的國家...食才也是...

聽說西西里的地方料理也很不錯...

本島都玩遍了...有機會一定要去西西里一趟!!!
__________________
我們不怕神一般的對手

只怕豬一般的隊友
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對啊...這個很討喜也...看來妳今年大發 !!!
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