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舊 2009-04-08, 08:08 PM   #10 (permalink)
barrielee
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作者: YaYa07 查看文章
問題不是在於他反應過多少次
而是這次他有一上機就對機組人員提醒過嗎?
如果沒有...那他以前反應過一萬次也不該拿這次的空姐來出氣啦!!

如果有...而且是屢次都如此
那他該向長榮公司去申訴與抗議
或者他可以永遠不再搭常常榮來表達他的不滿

台灣的公司服務沒做得很好的...比比皆是
難道我們都可以這樣來折磨他們的服務員嗎??

很多次都被叫醒...難道自己都不會想方法來解決嗎
自己寫個字條放在前座椅背的小餐桌上
自己難道不可以想個簡單方法就可以免除干擾了嗎??
這種人當主管想必也是個爛主管
自從上次家樂福婦人偷竊事件,懷疑水果報對於實際內容報導的落差有多大?
我們確實不知是事前提醒或事後抱怨..甚至雙方當時處理的態度如何?

我是站在企業服務態度的角度探討,說實在今天與同事聊這則新聞,也有人同樣的經歷不止是長榮,華航都遇到早早通知空服員用餐時間不要打擾,結果還是被喚醒

一般人大都不會計較繼續睡,也許如此航空公司才從不把這類事放在心上,可是並不表示每個客人都好脾氣

看過一些節目有討論空姐這個行業,有空服員指出飛日本航線甚至有日本客人會偷摸空姐的屁股,我不知為何座艙長覺得送十次餐是如此大的屈辱,好歹能爬到座艙長的位置表示在空服界混了不少日子,遇到這類客人就當作是磨練

我的香港友人從事餐飲業,據他說香港很多企業為了提升本身的服務品質,總公司會不定時找人假扮奧客去各門市或分店無理取鬧,考驗人員的服務態度及應變能力,總公司事後也不會馬上告知,等到有天考績出來才明白發生什麼一回事

基本上,我們不知座艙長怎樣跟哪位客人溝通,讓他有機會耍寶(文中只有提到好像是問對方要他們怎樣做才滿意之類的話....)

記得有一次與太太到tasty用餐(王品的關係企業,王品被評為台灣最佳服務業第一名),太太的主菜來了快要吃完,我的遲遲沒來,服務員驚覺不對勁馬上過來第一時間道歉,只是簡單說句出了錯,另一主管也跑過來道歉保證十分鐘內出菜,並多送我們一樣小點作補償,其間道歉之聲不絕於耳,我想脾氣再壞也沒有發飊的道理

不管事實如何,長榮也沒有規定任何不滿一定要向公司投訴才受理,奧客何其多,服務業做好本分,人員應變能力強相信不至發生上述的事情

既使現在大家怎樣批評哪位姓彭的乘客是如何野蠻,也不能保證以後不會再有這類客人
barrielee 目前離線  
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