依據個人小時候除了冬天外，幾乎都是天天炒食自種的地瓜葉，圓葉的較膩（黏度稍大點），而尖葉的較爽些（纖維較多），在當年沒得選擇的環境下，稍微爆炒一下就很可口了，尤其是用它來與稀飯配食，真是人間美味﹗
家裡當時是典型的農村模式，自己也有養許多的家禽與家畜，但是由於經常照顧牠們，久了就如朋友般的感情；在母親宰殺牠們的時候，我從來都沒碰過，聞到味道就噁心，感覺上好像是在吃好朋友似的。到目前為止，只要是經過愛心飼養過的任何動物，我都無法把牠們當食物吃；倒是自己種的東西，就無此心理障礙了。
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此帖於 2009-06-29 02:36 AM 被 grc45 編輯.
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