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舊 2009-08-05, 01:27 AM   #16 (permalink)
grc45
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竹笙是老廣煲湯(燉湯)用的必備品,經由香港朋友們的介紹才知道它的美味。

脆爽不膩、口感好(富含纖維質)、久煮不爛,味道鮮美,在海外的唐人街市場很容易買到,用它來燉雞湯或排骨湯味道更佳。
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