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作者: grc45

是肉羹啦﹗不過是在最後的一碗內學越南人的作法，把九層塔給加入了，口味還不錯的；後來洋媳婦竟把茼蒿菜也給混進去了，意外的是味道更美。


酸辣湯星期三早已預定要燒了，在台灣的時間將會是星期四的早上，大約七八點左右，到時再奉上照片。


每次都是吃到半途才發現要拍照，真傷腦筋﹗

抱歉啦，因為看起感覺不太一樣（我有看到肉羹，不過感覺像花枝羹 ），我就想在確認一次，
我家這邊很多麵店的肉羹湯都會加九層塔，不過很少蛋加那麼多

對了，G大請教一下用兩層碗是防燙嗎？