主題: 煮菜該用植物油或動物油
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舊 2010-06-24, 02:27 PM   #21 (permalink)
yayaya
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預設
其實不論用什麼油
每種油都有一定溫度下的
烹調時間&方式

但不知說是不會烹調
還是不想浪費

炸過的油回鍋繼續用

明明是適合涼拌油
結果拿來大火快炒

把某些烹調過的油
加工做成其他菜餚

再好的油,也會變質
yayaya 目前離線  
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