我曾經在高價位餐廳工作過一小段時間,
那火鍋是一鍋三四千的,
常常有客人,一鍋吃個幾口就跑掉,
鍋裡牛肉干貝...還是有人點了不吃?
有時候一天倒掉的飯啊,菜啊....就是滿滿一大桶
看了都覺得很遺憾....
之前的新聞不是有報,台灣的廚師大賽,
有些廚師一隻雞~只取一個部位來料理,
蔬果也都是取重要部位料理~~
其它部位竟然都丟掉???
很多部位都還可以吃的
結果評審阿基師去翻廚餘桶~生氣到發飆怒罵!
說要抓出浪費的參賽隊伍~要讓他們淘汰,
我覺得阿基師這樣的觀念是對的,
台灣的廚師應該要更加警惕
還有什麼魚翅.血燕.熊掌.猴腦.娃娃魚...還有海豹油,
獵人活生生打死活潑可愛的海豹...或是讓燕子吐血身亡,
或是吃一些瀕臨絕種的動物,
或是活的魚...生炸還半活著吃...@@好嘔心!
吃這些東西的人類們...應該也算間接傷害吧?
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