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兒時曾住嘉南平原的北港鎮，馬路兩旁盡是水稻田，且年經十多年親眼見識及下田工作的經驗，然後再在第一屆國中選修作物栽培（要到田裡去實習），並於農忙時到同學家幫忙插秧乃至於收割的經驗，就來談談那些經歷吧﹗

由於當時年紀太小，無法親自去操牛犁，這是唯一的遺憾。但是卻經常看到在收割水稻完畢後，農人們會馬上的把在田邊四周的水渠中之水破個堤，讓水灌滿整個田中，好讓那些乾稻田之梗軟化、腐爛（為時至少約兩星期，屆時田中之土已成表面乾燥，而下層仍是爛泥的土壤），然後再驅牛以牛犁以最輕鬆的力道，把表面的那些浸爛的剩餘稻梗們，連根一齊的由表土上直接翻犁到20~25公分的表土下。其目的，一來做為肥料，二來也讓翻鬆的泥土透氣呼吸，並讓蚯蚓們能好好的繁殖生養（它們之存在於泥土中，等同於種植後的鬆土作用，任何植物的根除了吸收水分與養分外，也負有呼吸的責任）。個人覺得這是非常綠化的做法，即經濟又王道。也讓深埋於土表下的腐植質能夠有機會再度翻耕回地表作貢獻（典型的天然肥料）。


以上淺聞，參考之~


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