引用:
作者: getter
駭人聽聞?? 換個某個角度去想，吃豬肉、牛肉、魚肉 ... 難道就不殘忍嗎?
很以前聽過某位人士說過，因為常住山上工作的關係，加上當時交通、冷凍
技術不發達的年代，在山上要吃肉 ... 只好養狗來解決，他們都叫做『菜狗』
......
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這年頭觀念都變了，狗咬人活該，人打狗該死，就是這樣.....
生活上應該都聽過祝福人家六畜興旺吧！古代六畜是指哪六畜? 馬、牛、羊、雞、犬、豬 六種牲畜。
看看底下這篇文章
http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/..._122614630.htm
中國古代食物入選2011年度十大考古發現 2012年01月26日
美國《考古學》雜志近期評選了2011年度十大考古發現，中國考古工作者在陜西發現的戰國時期食物狗肉湯和在新疆發現的小米面條入選。同時入選的還有蘇格蘭埋葬的千年北歐海盜船、約旦南部發現的類似競技場的1.2萬年前新石器社區中心、瑪雅神秘女統治者的墓室等等。這其中兩千年前的中國食物緣何入選？
在東西方文化或遊牧與農耕民族文化中犬或狗具有迥然不同的意義。農耕文明與遊牧民族對狗或犬的態度也明顯不同，直到現在狗仍然是部分日本、韓國和中國人的肉食來源之一，但這在遊牧民族或印歐人看來完全不可思議。
2010年11月25日，陜西省考古研究院考古專家在西安鹹陽機場二期考古工地上清理一座戰國秦墓時，在其壁龕中發現了一件青銅鼎。在這件高20厘米、腹徑24厘米的銅鼎中竟然發現了半鼎骨頭湯。據陜西省考古研究院科技考古部部長胡松梅介紹，經考證為狗骨頭湯，在此之前陜西商洛東龍山遺址（夏商時期）出土過4只完整的狗骨，這次發現的尺骨與此前的標本幾乎一模一樣。因為骨骺未愈合，應為一只未成年的小狗。兩千多年前的“骨頭湯”之所以沒有完全揮發，與墓葬良好的密閉條件以及銅鼎密封較好有關。
在新疆蘇貝西墓地，另一組考古學家發現2400年前由小米制作的完整面條，基于這些考古發現，考古學家可以很快復原中國古代人所吃的食物。
其實早在2002年，考古人員就已在青海喇家遺址發現了小米面條，那應該是目前所知的人類最早的面條。青海喇家遺址的年代距今約4000年左右，是目前中國唯一的災難遺址，有“東方龐貝”之稱。當時在20號房址地面出土了一碗面條狀遺物——一個紅陶碗倒扣于地面上，碗裏積滿了泥土，在揭開陶碗時，發現碗裏原來存有遺物，從直觀地觀察看來，像是面條狀的食物已經風化成非常微弱的狀態。面條全部附著在後來滲進陶碗裏的泥土之上，泥土使陶碗密封起來，陶碗倒扣，因此有機會和條件保存下來。考古隊對此發現非常重視，將這一遺存輾轉帶回北京進行鑒定，最終確認了食物成分是小米。