【綜合報導】被《蘋果》踢爆回收客人吃剩牛肉及小菜的高雄中正二路大牛牛肉麵，昨天仍正常營業，幾無一般消費者前往吃麵，只剩陸客團，負責人劉苑卿仍將事件指向離職員工挾怨報復。高雄市衛生局派員到場稽查，對店家開單限期改善。
高雄中正二路的大牛牛肉麵遭爆料供應回收牛肉及小菜，業者卻辯稱是給員工食用。資料照片
昨用餐陸客仍多
昨天中午僅不到十位不知情的本地消費者前往大牛用餐，但仍有陸客團上門，大牛負責人劉苑卿親自招呼陸客下車入店，員工全程護送陸客用餐，除一名陸客表示對業者作法不在意，其餘陸客及大牛員工，均拒絕受訪。
店家辯給員工吃
高市衛生局與消保官劉慧君，昨上午十時許前往該店，因當時才剛開始營業，還沒有客人上門，無法針對遭爆料的回收小菜及牛肉塊行為稽查，但發現該店缺乏紗窗，冰箱內亦無溫度計、且置放私人物品，已針對上述缺失開單要求限期改善。
對於業者表示僅將客人沒動過的小菜回收給員工吃，高市衛生局食品衛生科科長魏任廷強調，食物端出後就脫離視線，過程中就算沒有吃也可能遭受污染，不該給其他不知情的消費者甚至員工食用，將持續對業者突檢稽查。
但有不少網友認為太扯，衛生局應直接對店家勒令歇業才對，僅限期改善的處分實在太輕。
陳志強驚訝抱歉
藝人陳志強昨天發表聲明，表示對此驚訝、抱歉與難過，指父親陳週年是大牛牛肉麵創始人，實際負責人劉苑卿是父親同居人，基於孝心為父親的店打知名度，帶藝人去捧場。
此案也意外引發商標爭議。高雄四維三路一家同名的大牛牛肉麵店，負責人劉啟芳昨出示商標註冊證，強調有「大牛」二字的商標權，會要求中正二路此業者停用大牛二字。
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我覺得負責人真的乾脆公開道歉與關門大吉好了,做出這種事情造成客人噁心甚至生病,誰要負責?就算政府官員來店裡吃過不代表能做這種行為,昨天看到蘋果日報頭條這新聞,真的覺得道德在哪邊?