台灣的店家會做這種事不令人意外,應該不會是唯一,只是沒發現而已
幾年前家附近有間小館子,賣炒飯炒麵之類的,價錢還算合理東西普通,不講究的解決一餐是可以接受
幫襯了好幾次,有天進去晚餐時間只有三桌客人,點了個炒麵和一碗肉羹湯,麵先來吃了一點,看到店員端著肉羹湯還以為是我的,看他送到另一座客人,客人不經意拿了調味之類的加進去才發現不是他要的
店員把羹湯拿走,我就猜想"這傢伙會否拿回去加工再給我吃"?因為廚房在最外面,我直接出去看看,果然,店員就在哪用湯匙把之前客人加的東西一點一點撈起來
他們發現我看到的一幕都嚇了一跳,我放下錢在桌面然後說"你們是這樣做生意的嗎?很好,裡面的炒麵不吃了,這碗湯我就不要,錢是付炒麵的",然後就離開,店家幾人在發呆連半句道歉都沒說出來看著我離去
一年以後再經過哪家店倒了!
對這種事情有點心得,盡可能找廚房在外可以看得到,至少不會躲在裡面作怪,另外,看他們收其他客人吃剩東西處理的方法,主題新聞哪家是把吃剩的盤子疊起來方便進去加工,常理是不會分類把剩菜全倒在一起,重點是能否看到店家把剩菜倒到餿水桶,如果是小心端到客人看不見的地方很大機會拿去重組
此帖於 2012-05-25 03:31 PM 被 barrielee 編輯.
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