引用:
作者: YaYa07
台北人的胃口比較小吧!!!呵呵呵...........
南部物價比較低廉啦!!(看房價猜的)
以前去大陸的朋友回來都說那的東西好鹹
其實那是以我們自己現在來評價的
以前我們也吃的很鹹呀!!
後來有錢了..健康養身的觀念盛行了
最近在圖書館看本書
上面居然說現在很多病都是鹽吃太少了
身體內的鹽攝取太少...導致出現很多不舒適的現象
適量的補充鹽分..短期內就恢復正常
還有我們現在吃的鹽
都是化合物..就是氯化鈉而已
要吃真正的海鹽...裡面才有很多礦物質
現代人運動量不大
自然還是少吃點比較好
最近還看了本百元熱炒的食譜
上面說第一家百元熱炒店是在新店三民路上
那家的生意火熱..佔有三家店面
我最喜歡吃那家的香煎豬肝
按口味...我應該已吃過三個不同的師傅
同樣的材料與做法...不同師傅就是不一樣的口味
第一個師傅最好吃...第二個師傅最差..第三個還好
上次和弟弟去另外一家
點了酸白菜牛肉...好吃到不行...酸的剛剛好
再去吃時又點了這道菜...吃到想吐出來
一點都不酸...還有點化學味...........
|
有的店換了師傅就變差很多，口味都會不一樣，沒辦法，廚師有自己的堅持
