[YaYa07]

作者: grc45

......水餃與蒸餃的差別在與前者的味道會流失於沸水中；蒸餃則較能保持原味兒。

說到蒸餃...........
就想到很久很久以前
中華商場上的一家清蒸餃子館

在讀高中時父親帶我到那吃牛肉蒸餃
好大的一顆蒸餃
個頭大約有一般水餃的兩三倍大
吃到最後醬油碟子上都有一層厚厚的牛油
每次也都會點上一碗豬腦湯

很懷念從前......................
那時真的太年輕
不懂得惜福知福呀!!!