引用:
作者: ppp0600
台灣還是不錯的，衛生條件其實都很好，不然跳跳大為何可以從台灣南吃到北，一樣活跳跳
若是擔心，其實若是很久沒回來，路邊攤少吃，或是吃時挑一下店面就好，一般問題不大啦，又不像其他國家（如：大陸），路邊攤吃了10之89鐵定腹瀉 
請問這是在那邊阿？拍得很好耶  .............. |
我在農曆新年對國內老同學和老朋友們拜年中，接電話的他們都很驚訝的問道︰你怎找到我的手機電話的？
其中皆少不了要我回台時，別忘了聯繫他們。他們要帶我去大飽口福......吃小吃或上餐館。
事實上，根據醫學研究報告指出，人到30歲後，若非如體育家般的運動，每天都把那些不需要的熱量消耗掉，那麼，慢性病就會接踵而至。
我與台北榮總的醫師朋友們的談話中，我謙虛的聊到在海外的遺憾，乃無法天天去吃那些可口的美食。
他們的結論說︰不要羨慕﹗我們慢性病人已經高到無法接受的比例，這些都是吃出來的。
他們說︰其實，每天在台灣吃這些東西也都吃膩、吃怕了，那是你在海外待久了才會如此的「肖想」。
他們根據看病的經驗，綜合了病人的大幅掛號的窘境，就與多吃少動的健康原則有關。
他們更提出所謂的健康飲食原則，就是注重食物的天然營養與原本的風味。
不要攝取多量的添加劑、脂肪、碳水化合物或鹽、糖等；尤其是醬油，國人大部份的納攝取都經由醬油不知不覺的超標吸收。
凡是體重超標者，大多是這樣來的。除了食物的營養品質外，當然運動千萬要足夠，這是首要條件。
他們最讓我贊同的一句話就是，「凡是好吃的都不健康；健康的食物都不好下口」。
個人家中的食物營養品質，有大家共同的把關。例如，我們對膽固醇、脂肪與糖鹽都很謹慎，這些是大家的共識。
我們從不吃那些速食店的垃圾食品，全家的 BMI 比都很優秀，體檢都很完美。經由不懈的相互鼓勵與努力，這就是我們最值得驕傲的資產。
凡是哈不到的東西人就會覺得想要得到，這是人性。但與此同時，它正反應出某種的缺失或遺憾。所以，經由其他的手段臨時補充也是一種心理代償。
我在左營服役時，經常利用假期到四姨家中幫忙鐵路電氣化的零件製做（車五金與做瓷礙子），他們在收工後都會請我到三民市場去吃北港肉羹。
那些小吃大部份是台式的小吃，既可口無比又物美價廉。所以，姨媽就半開玩笑的問該肉羹攤的老闆娘說︰要不要把妳的女兒嫁給我這個外甥，也好讓他每天都吃得到這些可口的道地美食？
老闆娘說道︰可以呀﹗這個孩子我有尬意，就請人來批八字吧~
結交女友要別人來幫忙，我才不要呢﹗她女兒當場說︰不要這樣啦~我們每天都在整這些肉羹，都沒胃口啦﹗
小妮子長得很標致，本來有潛力追求的女孩子，不小心卻說出了心語，當然也壞了一段緣份。
我們對食物的攝取重質不重量，每天的熱量攝取都有高度的警惕與拿捏分寸。
變化多端的食物內容，除了天然的口味外，更重均衡的營養價值。
孩子們的口味也很單純，並不會像國內的攤頭小吃般的，人們拼命的加那些在桌上的免費辣椒醬、醬油、麻油、醋等等的重口味。
所以他們的味蕾很靈敏，清淡的食物是他們的絕選，而且很堅持。我可保證，他們也會如此教育下一代，這種家風值得堅持再堅持。
健康的氣色與靈動的眼神，洋溢在他們幸福的臉龐上，這就是天賜的福氣。
我們很不欣賞那種什麼幾百元吃到飽的那種不健康的飲食吃法，原因是吃得到真滋味與健康嗎？
至於拉肚子（食物中毒）之事，我們在海外根本都無經歷過。倒是母親與父親到大陸探親時，兩人就一路從大陸拉到連回台還在拉﹗呵~呵~
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