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a471 · 2013-10-26, 09:00 AM

手工釀造醬油根據以前看行腳節目中的介紹，其產量少的原因是

製造過程繁複、費時、成本高，導致產量少價格高不符合目前商

業行為中大量生產的要求...........

其所製造出來的醬油都被周邊鄉鎮民眾、內行老饕、供應契約客

戶所包辦，導致市面上普及不易相當稀有。我個人曾用過幾瓶手

工釀造醬油，白麵條煮熟灑點醬油就很好吃了，可惜購買不易不

然我也願長期使用阿....

2013-10-26, 09:00 AM	#3 (permalink)
a471 管理員榮譽勳章勳章總數18 UID - 236673 在線等級: 註冊日期: 2002-12-06 住址: 打狗文章: 53370 精華: 0 現金: 333 金幣資產: 41767775 金幣	手工釀造醬油根據以前看行腳節目中的介紹，其產量少的原因是製造過程繁複、費時、成本高，導致產量少價格高不符合目前商業行為中大量生產的要求........... 其所製造出來的醬油都被周邊鄉鎮民眾、內行老饕、供應契約客戶所包辦，導致市面上普及不易相當稀有。我個人曾用過幾瓶手工釀造醬油，白麵條煮熟灑點醬油就很好吃了，可惜購買不易不然我也願長期使用阿....
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