http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/8917384.shtml
台大獸醫學院教授:豬都不能吃 怎能給人吃
餿水油風暴,讓許多人大感惡心,台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗表示,餿水油處理的
環境惡劣至極,油都發霉、發臭,會產生黃麴毒素、黴菌毒素,這些毒素會影響豬隻發情
,干擾繁殖性能,
「連豬都不能吃,怎麼能給人吃?」。
賴秀穗說,餿水油來源還包括皮革廠的油,這些處理過皮革的油脂使用大量化學藥劑泡製
,為了處理惡臭的餿水油,業者會再加入其他化學藥劑除臭,這些毒素豬隻吃了後,除了
影響豬隻健康,也會殘留在肉品和內臟內。
賴秀穗表示,肉豬飼養6個月上市,生命周期很短暫,若微量毒素殘留,不見得會顯現出來
,民眾無須恐慌;但很多豬隻的疾病預防都來自豬飼料的添加,過去曾發生為了驅蟲,在飼
料添加過量添加劑,造成豬隻砷中毒,引起神經抖動症狀,因此即使是豬飼料也應該謹慎。
另外,檢調查出屏東飼料廠進威企業涉嫌用餿水油作豬飼料,農委會畜牧處副處長朱慶誠表
示,昨天已會同屏東縣農業局查廠,但進威大門深鎖,不得其門而入;由於這是非法的地下
工廠,並沒有飼料工廠登記證,今天會約談業者了解。
農委會主委陳保基表示,會從進威企業開始清查,也會清查進威的上下游廠家,是否有用做
飼料。他表示,做動物飼料通常添加2%至6%添加物或油品,因為量很少,檢驗後的油品酸
價不太會有變化,這將是檢驗流程上的漏洞和盲點。
【記者彭宣雅/台北報導】
今天衛福部食藥署公布強冠公司235家下游廠商,其中有5家業者在台北市,包括味王、皇品
、工研、美加源、佛晨等5家。台北市衛生局上午兵分五路前往查廠,要求這些廠商使用的產
品全面通報、清點、下架;此外,台北14大觀光夜市昨晚也已完成清查,今天晚上將進行
第二波清查,結果將對外公布。
-----------------------------------------------------------------
果然連某些這個教授說的毒物殘留 ...,跟迪西想的很接近食物鏈的毒物殘留 ...
幾乎是差不多 ... 的毒物殘留 ...
有些人可能沒有注意到一些新聞或是研究信的新聞 ...
由於豬隻的體內環境變化、生物特性與人體相當接近,因此某些藥物實驗,是拿豬來測試
當然這個教授說「連豬都不能吃,怎麼能給人吃?」 是個事實 ...
基於動物養殖、畜牧立場是給人吃的狀況下,雖不能一體適用,但是以安全立場考量時
當這些動物吃得東西,你人吃了牠,也變相等同吃了這些東西的想法去看 ...
這個教授說的這句話,倒是可以改「連人都不能吃,怎麼能給豬(動物)吃?」
然後這以這位教授的觀點去看看國內的某些查緝單位、衛生單位、農委會、相關部會
、養殖戶、廠商 ... 觀點,「餿水油」可以做飼料 ... 簡直是錯的離譜 ...