以中餐食品來說, 華人數量決定選擇多寡
這也就是為什麼臨近的州或市的華人常會利用假日來休士頓搜括 整車整車的食物載回去的原因
記得早期來到休士頓, 當時的華人超市規模還沒有現在這麼驚人, chinatown 沒有停車問題 .現在的休士頓, chinatown已經擠到我們自己幾乎完全不去購物, 當地人有新的華人超市遠離chinatown區域. 就像高雄的六合夜市已經送給26觀光客, 當地人去新的夜市吃東西一樣
前一陣子有美眉從DALLAS來, 照例就還是帶去chinatown吃飯順便帶她買些中餐食品回去. 我們去的是一家生意不錯的餃子館. 吃湯餃的時候只見外地觀光客一批一批的進來, 每個人都是幾袋幾箱的搬走, 冷凍手工水餃, 餛飩, 油飯, 包子粽子花捲饅頭, 連小菜都是整批搜刮. 那頓湯餃吃的我們家美眉緊張死了, 深怕晚了東西賣完. 一碗湯餃的時間, 大概可以看到20箱以上的食物被搬走, 這就是現在休士頓 chinatown 的景象, 也是為什麼我們自己已經很少往 chinatown 去擠吃飯的原因
