美國一個電視節目主持人，直擊全球最大速食連鎖店麥當勞(McDonald's)的薯條工廠，分析製作炸薯條用到14種材料，除了主角馬鈴薯之外，竟然還加入了矽膠和石油化學物質！
麥當勞為改善銷售表現，在網上推出《我們的食品，讓你問問題》(Our Food. Your Questions)的短片系列，公開各種食物的製造過程。這次找來電視節目主持人今原真申(Grant Imahara)，到美國愛達荷州的薯條工廠參觀，他發現麥當勞薯條會加入多種物質，包括二甲基聚矽氧烷(dimethylpolysiloxane)，這是一 種會用在泥膠內的矽膠；以及一種石油類化學物「特丁基對苯二酚」(TBHQ，tertiary butylhydroquinone)。
但他也強調，這些化學物全部都是安全的食品添加劑，而且各有用處，二甲基聚矽氧烷是為了防止食用油起泡，而TBHQ則是作為防腐劑所用。今原真申指出，麥當勞薯條會經過兩次油炸，一次在工廠，另一次在餐廳內。
台灣麥當勞公司針對此報導，鄭重回應如下：
1. 麥當勞於各市場使用之產品配方不盡相同，所有產品皆遵循當地主管機關相關食品安全標準嚴謹製作。
2. 台灣麥當勞薯條嚴選優質馬鈴薯，絕對不含牛肉調味、矽膠、二甲基聚矽氧烷(dimethylpolysiloxane)、石化物及TBHQ(抗氧化劑)與防腐劑，選用直接進口經安全認證的100%純植物油，請顧客安心食用。 （於慶中／綜合外電報導）
來自:
http://www.appledaily.com.tw/realtim...150122/546902/
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麥當勞說真的這種垃圾食物還是少吃為妙,說真的有牛肉的漢堡裡面牛肉也不是100%純
牛肉下去製作好像也是牛腎臟牛骨頭碎片....等混合成的,所以我個人都很少去吃了因為
覺得吃多不健康且容易胖