主題: 請教大家"油"與"煙"的問題
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舊 2017-04-11, 01:26 PM   #10 (permalink)
mini
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預設
降低冒煙點就可以讓你手放進去看似滾油中無事

油+水+界面活性劑 (比如 芥茉醬)
使油水混合
加上水只要30度不到就會產生水蒸氣
如果有個控溫爐子
就能看似滾燙熱油
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