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作者: a471

所以下雪還是要用冰箱

當然要！不過一般的住戶（獨立洋房），他們的地下室都有冷凍地窖，它是一個大約四坪的獨立空間，不設暖氣和絕緣物，所以在冬天就是直接的冷凍庫。

在冬季時的打獵中，如粉嫩的鹿肉就在去內臟，足蹄和皮毛後分塊，直接的懸吊在該空間內。還有多倫多的郊區的自然放牧牛，肉質特優，郊區人們都也如此的處置。

打獵的種類很多，所以蛋白質等容易腐爛的肉類，一律如此在冬季處理。冰箱家家戶戶都有，但是天然的冬季冰箱都那麼的冷，不用是說不過去的。

進入了夏季，這兒的夏天氣溫比台灣還熱，但濕熱的情形很少，絕大多是乾熱，縱使處於安大略湖的地理位置上也一樣。

順便談談國內永遠打不破的觀念，濕冷算是什麼冷？所謂的濕冷，大氣中的水分都處於零上的液態，這根本就無法與北國的乾冷相比較，因為氣體中的水分子全都凍結成固態，

完全都沒有零度以上的水分之存在。不知台灣的教育是怎教的，說破了嘴都無法改變他們，簡直與迷信沒兩樣；真是遺憾！