看來我們有機會因為人民無知、愚昧而亡國
台灣難波萬~~~~
今天我去麵包店買麵包，這家麵包店也是傳統餅舖，於是我就跟老闆聊了一下這件事
，他說如果他要偷人家的師，最快的方法就是拿錢買!~~買啥?~~買退休的師傅!
除非那間店都是自家人自己做、掌管所有生產過程的關鍵點，就好比牛肉麵店裡的工
作人員僅會煮麵、盛料頭(舀湯、舀牛肉)，麵條如何製作、牛肉湯頭如何熬煮、小菜
如何滷製、都不假他人自行另外在秘密地點做好帶去店面用.....否則肯定會有些線索的
他說他學徒時看師傅做他也會，可是味道總是跟師父有些出入，差別就在於關鍵有沒有
一樣，甚至徒弟想到的比師傅好，那味道就會比師傅好。
這件事情我甚至想起了老港片，由許冠文、許冠英兄弟、張艾嘉合演的"雞同鴨講"，裡面
就有徒弟老想偷師老闆的橋段，各種花招都被老闆破解。最後真相大白~~幾乎98%秘訣
都給盧冠廷學會了，只剩下一味關鍵調料、一些技術細節他沒有做到位，所以口味不一樣
