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barrielee 2009-02-19 12:42 AM

懷念消失中的老店
 
很久一段時間沒有經過的地方,那裡的小吃店曾經有學生時代的回憶,竟在不知不覺間消失~

上星期約了兩位老同學在師大夜市聚會,師大路靠近夜市有一家叫"大碗公牛肉麵"不見了,取而代之的是一間眼鏡店

大碗公該有很多年的歷史,說實在東西普通而已,因為快捷,方便及價位合理,很受學生歡迎,店的特色是牛肉麵分大,中,小三種,一般店只有分大,小碗

再者,大碗公在大馬路又靠夜市可以說是地標之一,印象中好像一兩年前還在,實在不知它是什麼時候消失,是因為這波不景氣嗎?這麼多年都撐過,加上位置優勢會受影響?

再走進夜市內,如果常到哪裡混的人都知有家店"樸園",發現又靜悄悄消失了,同樣不是很好吃的店,特色是點了餐後,飯,湯,甜湯無限量免費供應,非常受學生喜愛,每當用餐時間到必定排了隊伍,尤以師大學生居多

老店雖不見了,可是記憶仍然存在腦海中,不知什麼時候會再到師大夜市,也許消失的只會越來越多......

珍妮熊 2009-02-19 03:41 AM

這時候就要趕快去那裡開:on_14:

超級巨無霸大碗公滷肉飯

quasar 2009-02-19 06:28 AM

大碗公這間消失的老店 去過
好幾年沒去了
可惜

getter 2009-02-19 07:06 AM

引用:

作者: barrielee (文章 2108689)
很久一段時間沒有經過的地方,那裡的小吃店曾經有學生時代的回憶,竟在不知不覺間消失~

......~述刪~......

像這個時候就要靠 barrielee 開一家來回憶一下 ... 順便賺外快 ... :on_14:

K22514 2009-02-19 09:24 AM

時代的巨輪總是在無形中 磨去車胎的輪紋~
卻在人的臉上留下皺紋~~:on_22:
許多流逝的過去已是不可追 ~~:on_74:

:on_14:

mondex 2009-02-19 09:42 AM

引用:

作者: quasar (文章 2108737)
大碗公這間消失的老店 去過
好幾年沒去了
可惜

對啊...!!!

以前經常跟女朋友經過...也沒特別想進去一下 ...

沒想到不見了...想去卻無法去了....


:on_75::on_75:

barrielee 2009-02-19 10:04 AM

引用:

作者: getter (文章 2108739)
像這個時候就要靠 barrielee 開一家來回憶一下 ... 順便賺外快 ... :on_14:

我家附近的店,有的新開不到三個月倒閉

我才不要這種慘痛的回憶:on_03:

getter 2009-02-19 10:25 AM

引用:

作者: barrielee (文章 2108793)
我家附近的店,有的新開不到三個月倒閉

我才不要這種慘痛的回憶:on_03:

說真的,不管是哪種行業,都有它的經營的智識與困難在 ...

這也就是有的人可以做起來 ...,有人做不起來 ...

還有每個人的成功模式未必相同,僅供參考 ...

我家也曾作過早餐店的,原本生意是越來越好的 ...

但是我家裡的大人卻被大人的朋友牽去搞直銷,搞到原本生意好得早餐店,

生意變的越來越差 ...,當然也有街頭巷尾的鄰人們,看著我們家開早餐店生

意好也開店,使的原本生意市場不大的小社區一下子多了 5~6 家早餐店 ...

結果大家的生意都是很差說 ...,當然我家的店就收起來了,如果一開始家裡的

大人們好好經營,現在可就是換成我在做了 ...,就不用輪落到被一堆電腦玩 ...

:on_64: :on_64: :on_64:

barrielee 2009-02-19 10:55 AM

引用:

作者: getter (文章 2108799)
說真的,不管是哪種行業,都有它的經營的智識與困難在 ...

這也就是有的人可以做起來 ...,有人做不起來 ...

還有每個人的成功模式未必相同,僅供參考 ...

我家也曾作過早餐店的,原本生意是越來越好的 ...

但是我家裡的大人卻被大人的朋友牽去搞直銷,搞到原本生意好得早餐店,

生意變的越來越差 ...,當然也有街頭巷尾的鄰人們,看著我們家開早餐店生

意好也開店,使的原本生意市場不大的小社區一下子多了 5~6 家早餐店 ...

結果大家的生意都是很差說 ...,當然我家的店就收起來了,如果一開始家裡的

大人們好好經營,現在可就是換成我在做了 ...,就不用輪落到被一堆電腦玩 ...

:on_64: :on_64: :on_64:

資金不夠閞個小店,本來風險就很大,生意失敗有些不一定是個人的因素

友人多年前在三重開了一家紅茶店,因為他本人在高級西餐廳學吧台

雖然位置不太好,但同樣的價錢,他的東西品質都比其他店優,慢慢熬出口碑來

基本上,除了夏天幾個月是賺得比較多,尤其是冬天扣除人工成本差不多是打平

一年多前,不知為何房東要求加租金漲幅接近一倍,他猜房東是鐵了心逼他走想要回店面

後來證實,房東把店收回租給自己的親戚同樣經營紅茶店,這家店不到半年就收了

友人只能暗自嘆息,努力經營5年的心血就此沒有了!

getter 2009-02-19 11:17 AM

引用:

作者: barrielee (文章 2108813)
資金不夠閞個小店,本來風險就很大,生意失敗有些不一定是個人的因素

友人多年前在三重開了一家紅茶店,因為他本人在高級西餐廳學吧台

雖然位置不太好,但同樣的價錢,他的東西品質都比其他店優,慢慢熬出口碑來

基本上,除了夏天幾個月是賺得比較多,尤其是冬天扣除人工成本差不多是打平

一年多前,不知為何房東要求加租金漲幅接近一倍,他猜房東是鐵了心逼他走想要回店面

後來證實,房東把店收回租給自己的親戚同樣經營紅茶店,這家店不到半年就收了

友人只能暗自嘆息,努力經營5年的心血就此沒有了!


像這種店面房東看著承租者生意好...,想要自己做自己賺 ...

把原本的生意人趕走後,自己又做不好的事還蠻常聽到的說 ...

光我這邊就聽到 5、6 件說,有時想想,這些房東真是笨,有租金不收

耍笨賠錢壞風聲 ... :on_77:

uplander 2009-02-19 11:37 AM

引用:

作者: getter (文章 2108799)
說真的,不管是哪種行業,都有它的經營的智識與困難在 ...

這也就是有的人可以做起來 ...,有人做不起來 ...

還有每個人的成功模式未必相同,僅供參考 ...

我家也曾作過早餐店的,原本生意是越來越好的 ...

但是我家裡的大人卻被大人的朋友牽去搞直銷,搞到原本生意好得早餐店,

生意變的越來越差 ...,當然也有街頭巷尾的鄰人們,看著我們家開早餐店生

意好也開店,使的原本生意市場不大的小社區一下子多了 5~6 家早餐店 ...

結果大家的生意都是很差說 ...,當然我家的店就收起來了,如果一開始家裡的

大人們好好經營,現在可就是換成我在做了 ...,就不用輪落到被一堆電腦玩 ...

:on_64: :on_64: :on_64:

早餐店很競爭
現在都還要穿很辣


(網路上的辣妹早餐店,有圖有真相)
http://www.wretch.cc/blog/earing1120/11621355

上過雜誌
http://www.wretch.cc/blog/earing1120/11496247

barrielee 2009-02-19 12:42 PM

引用:

作者: uplander (文章 2108828)
早餐店很競爭
現在都還要穿很辣


(網路上的辣妹早餐店,有圖有真相)
http://www.wretch.cc/blog/earing1120/11621355

上過雜誌
http://www.wretch.cc/blog/earing1120/11496247

早餐店越來越難經營

經濟不景氣,吃早餐的人變少了能省則省,順便減肥:on_61:

猜謎人 2009-02-19 12:44 PM

引用:

作者: barrielee (文章 2108846)
早餐店越來越難經營

經濟不景氣,吃早餐的人變少了能省則省,順便減肥:on_61:

那..................開午餐店:on_14::on_14:

cara551977 2009-02-19 12:50 PM

瑞豐夜市(高雄)

爆漿雞排
藍帶豬排....ETC

雞排鮮飪爆漿
老闆娘也很爆奶

等個雞排等的我眼花花
風景不錯的好地方:on_02:

mondex 2009-02-19 12:59 PM

引用:

作者: cara551977 (文章 2108851)
瑞豐夜市(高雄)

爆漿雞排
藍帶豬排....ETC

雞排鮮飪爆漿
老闆娘也很爆奶
等個雞排等的我眼花花
風景不錯的好地方:on_02:


這個才最讓人懷念啊!!!

:on_82::on_82:


所有時間均為台北時間。現在的時間是 03:50 PM

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