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竹笙是老廣煲湯(燉湯)用的必備品,經由香港朋友們的介紹才知道它的美味。
脆爽不膩、口感好(富含纖維質)、久煮不爛,味道鮮美,在海外的唐人街市場很容易買到,用它來燉雞湯或排骨湯味道更佳。 |
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Q老可能已經出門找靈芝....牛樟.......松茸啥的高級菌類去了~
記得帶卡拉去~~卡拉家的小黑鼻子靈..:on_32: |
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只怕曼尼愛的不是野生菇吧... :on_13::on_13: |
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俗話說的好~[家]花哪有 [野]花香 俗話唱的好~[路邊的野花~你不要採~~不採白不採!不採白不採!] |
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(總得要有人先做試驗啊!) |
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感謝NK大解惑&大家找尋資料~:on_14:
這真是太神奇了!! |
我家左側的楓葉大樹下,在它的根部,老是會長些不是很鮮豔的大肉菇,起初不以為意,後來老發現它們不翼而飛,後來乾脆利用紅外線攝影機對準該處,竟然發現嫌疑犯是北美特產 浣熊 (raccoon)所幹的傑作,原來牠們也吃菇類,既然牠們吃了無事,那麼人類吃該菌類,也應該會沒什麼問題吧﹗
不過技術上稍有困難,牠們都在凌晨兩三點時出現,為了那一次出現20~30朵的肉菇而守株待菇,也真是太麻煩了。 在超級市場上到處都是新鮮又便宜,九十塊台幣可買一包,美味可口,炒肉燒湯兩相宜﹗ |
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可是吃了之後呢??這才是重點:on_13::on_13: 難道一起玩.......大風吹 |
竹笙..
我還以為是用竹子做的樂器..:on_68::on_36::on_52: |
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