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3p大,我只能說....咳~~ :on_01::on_01::on_01::on_01::on_01:

您說的沒錯﹗

在台灣來的新移民子女們，都只會買現成的或泡麵（要命的﹗根本沒營養價值，化學加工料真是害苦了肝﹗）來吃，我們的肝硬化毛病，真是得來不費功夫，在此地的家鄉移民喪禮上，有3成是肝出毛病的，女士也不例外。

在台籍教會裡，女生連調味料都搞不清楚；反觀隔壁的日本、韓國教會，個個都擁有十八般的武藝，泡菜、壽司等都還拿來分享給我們教會，我常對我們的寶貝嬌娃們直接的說︰妳們可能只能嫁給外地人，尤其是對岸的男生，他們挺會燒菜飯，但是口味絕對會讓人嚥不下口﹗

她們就說︰吃簡單的就好了，幹嘛吃得那麼「齊操」，那我反問︰聚餐時老婆所做的烹飪與點心妳們想學嗎？她們說︰買就好了﹗好大的口氣，錢都還不會賺就說買就好了。

老婆很疼她們這些寶貝，老是寵愛著她們，姑不知這是在害她們；我對老婆說︰我不變節的原因就是，我的胃被台菜給鎖定了，好好的傳授本事給她們來鎮寶，不要姑息養姦﹗

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其實我想不管是男生還是女生,還是要學一點煮飯,例如煮麵煮水餃炒飯,這樣就算之後獨自租房子也不會餓肚子

看起來好好吃........老大我訂2個外加一杯咖啡外帶....:on_81::on_14:

臨走前，附帶 grc45 法式香吻一個，保證驚心動魄，永生難忘﹗:on_14::on_14:

那你直接用散彈獵槍直接轟死我好了....:on_77:

您趕快回台灣,小弟給您引見一位老師傅,他做的大腸麵線在士林地區當地人是無人不知的,只是這位老師位已經70多歲,怕是快要退休了,他堅持不做店面,只推車賣,有人為了吃他的大腸麵線可以從桃園,新竹過來追的她的攤車吃喔
小弟有幸結識他,他住家也離寒舍不遠,所以小弟經常在他家門口就先品嚐了,他的生意比店面要好上許多,想吃還不一定能遇到喔!
他每天只賣兩個時段,早上在他家附近賣,賣完就收攤回家休息,下午再到士林各地賣,不論賣到哪賣完就收攤,不再追加
現在是逐漸交給他兒子做呢,他兒子的老婆曾是我同事,有這層關系加上他老人家的身份證證件照是小弟我掌鏡的,所以常常可以吃到剛煮好的大腸麵線呢!
另外還有一家是在陳悅記古宅(老師府)旁邊,做的也還可以,美食節目報導過(但我們當地人不會去吃就是了!)!

這問我吧,我還算是能做菜的"男人"啦
豬大腸的處裡,首先是用鹽水把腸子內髒東西清乾淨,再用白醋或是可樂來清洗及浸泡豬大腸的黏液,我比較推薦用可樂清洗,因為不管是滷或是其他做法,都是很香的喔

PS.我曾某次到大陸鄉下參訪,當地人殺豬請客,我親眼見到殺豬的人把豬大腸放到溪水漂洗一下就下鍋煮,當端上桌時我們一群人動都不敢動那盤炒豬大腸
我們那頓飯沒吃飽(根本沒吃到啥東西),於是由我帶頭偷抓農村的雞就地升火烤來吃,呵呵,當然事後有給農家錢(給的錢足可他們可以多買好幾隻雞呢!)

要命的，口水都滴到鍵盤了﹗:on_82::on_82:

這位老師傅做大腸麵線已經有50多年了,我們也是從孩提時候吃到長大成人的呢
所以請放心他的技藝不會失傳,他兒子做的味道也很棒呢!
主要是吃他做的大腸可以放大膽去吃,他都是用可口可樂清洗大腸的,清洗的非常乾淨,大腸的做法是用滾水煮過,不滷,所以配著紅麵線加上幾顆蚵仔,一點辣椒,非常好吃
另外他的大腸麵線還有加入少許的肉羹,與貢丸,真是美味呢
我現在都肚子餓了,明天肯定去吃個兩碗!

有機會用 DV 拍下放到 YouTube，好讓我流口水 ~:on_14::on_14:

先讓您嚐一碗大腸麵線吧!很香喔!!!:on_81::on_81:

grc45兄,不知道您是否也喜歡臭豆腐,士林臭豆腐也是一絕喔
先來一盤吧


:on_81::on_81::on_81:
蚵仔煎

士林花枝羹,grc45兄,您沒忘吧,呵呵!

甜不辣

老大嘴饞了沒有呀??

饞死了，這些我都喜歡﹗如果不回去解饞怎行呀？感謝美圖，我~又餓了﹗:on_22::on_22: