大家曾經控窯嗎 ?
 

我們開心農場 明天將舉辦控窯及歌唱大會

今天下午就將六座土窯及兩座桶仔雞窯疊好了

共有八隻土窯雞 兩隻桶仔雞 三十公斤蕃薯 二十公斤玉米

明天早上八點開火燒窯 十點開始歌唱大會

中午還有辦流水席 歡迎各位蒞臨指教 ~~~:on_65::on_65::on_65:












:on_14:

我在農村長大的!!
記得小時候都會呼朋引伴在我家後面控窯:on_12:
難忘的回憶:on_79:
我們挖窯子的方式跟你們的不一樣~你們的比較大:on_46:

喜歡控窯.... :on_55:

可是....都會想起傷心往事.... :on_01:

喔~~~:on_59:妳的窯裡面的蕃薯被跳跳偷走了嗎:on_47:

共有八十多人參加 窯不大行嗎 ?

:on_22::on_22::on_22:

跳跳 人跑去那裡了 ~

趕快來 秀秀 ~~:on_65:


:on_14:

住都市玩的機會少
20年前我還曾經去鶯歌買一有蓋的陶罐
內直徑約40公分X40公分高
我在陶罐底部用電鑽鑽洞
再用炭火爐放木炭烤雞
雞內放中藥 外包鋁箔
(像沿街賣烤番薯的陶缸 只是小了好幾號)
烤出來還真香 只是沒了田野味 ~~

這年來少吃肉 就不會想去吃了~~

K老真是生活達人 :on_02:

很小的時候 回鄉下阿公阿媽家...

門口一大片地瓜田...所以控窯就成了不可或缺的活動

可是....常常...某位長輩都會帶著一群小番薯 嘲笑我家的竽仔番薯....:on_01:

有時有哥哥姐姐在 我跟妹妹只要躲在他們後面就好了...

可是如果只有我跟我妹在

結局往往是邊哭邊吵架 地瓜...也就一口也沒吃到... :on_03:

我也不喜歡肉類 但想到可以跟一些小朋友嘻嘻哈哈 也是蠻快樂地 ~:on_02:

最主要是希望能將這童年的玩意兒 傳承下去~~:on_13:


:on_14:

k老用心良苦~~
您那小孫女 將來有得炫燿的 !! :on_41:

呵呵.... 晚了 該睡了吧??
明天k老有得忙了 !!

:on_39:

應該是很久的往事了

該忘了它 別老是憋在心裡 ~~:em13:


:on_13:

是該睡了 ~~:on_81:

可以拿一個大湯匙...在上面放糖...用火烤...也不錯吃...名字我忘記了

我們老一輩的應該把這些好事情傳承下去...不然小孩子就只會中華英雄Online:on_32:

既是往事 傷心也是過去式了

只是說到"控窯" 就會想到這個橋段...

...我不會憋在心裡的....(先罵先贏 罵完就過了..) :on_14::on_14:

這頭野熊真的只有三十歲嗎? 連這個都知道:on_13:

不過現在電視電影裡看到的是拿湯匙考麵粉, 然後用針頭注射:on_72::on_72:

沒控過:on_43::on_08::on_08:

沒關係~ 我有控跟沒控過是一樣的... :on_14:

去年還控過一次
:on_65::on_65::on_65:

那是我國小一年級的事情了吧:on_14:

沒控過半次,但覺得冬天控窯似乎比較適合~~:on_14:

熊大說的可是煮"碰糖"

黑糖水加蘇打粉 , 煮的好就會膨脹 , 沒煮好就會變"雞膏"

前些時候也剛想到過這東西 , 好巧 ! :on_14:

這回不小心 有事錯過了

下次就沒有那麼客氣了 :on_14:

控蕃薯是童年最美好的記憶 :on_79:

對啦...碰糖...好吃的呢:on_32:

燒~燒燒~~

不會是蓋好才給大家使用的吧!?
那還有什麼好玩的呢
:on_07:


我家在新竹郊區
到現在旁邊還是一堆田地
雖然已經N百年沒大家一起控窯了
但那種樂趣是永遠都忘不了的呀
:on_28:



ps.土??自己挖才是王道呀:on_14:


(所以說電腦再怎樣方便有好也比不過"古早味"呀)

:on_72::on_72::on_72: 嚇始人 ~~:on_22:

這到底是 燒陶還是控窯啊 ~~~:on_22:



:on_14::on_14::on_14:

那個是控窯達人做DEMO版的啦:on_02:

控窯當然要自己堆自己玩才有意思阿

達人不輕易出手的:on_14:

不過~看不下去的時候是難免的拉

控窯這玩意卡拉從住新竹玩到金山

同學家的田到學弟家的田:on_79::on_79:

現在是民宿旁的田:on_79:

這種粗活還是動動眼睛跟嘴巴

以免大家延誤開飯時間囉:on_14:

昨天控窯大會 終於圓滿完成 ~:on_02:

腿庫 土窯雞 有夠香 ~:on_02:

只吃到兩小塊 就被搶劫一空 ~~:on_22:

好在肉類對我沒吸引力 看大家吃得好開心 也滿足了 ~~:on_65:

大家忙完沒事 我還要影片 剪接 編輯 燒錄 有得忙 ~~:on_22:


:on_14:

我老婆買一個鈦合金烘焙爐 插電的
昨天才烘一隻雞
可能烘不夠久
肉沒有土窯雞那麼爛 那麼入味好吃
[quote=qdenise沒控過:on_43::on_08::on_08:
[/quote]
搜了一下
高雄橋頭糖廠有可以控土窯雞
小q不妨先電話問問
一家大小殺去玩玩~~:on_14:

小時候控窯過..:on_14:
那時候控窯都是大人的工作= =:on_22:
小孩子都在旁邊做泥球，不然就灌蟋蟀!!

大熱天吃著熱騰騰的蕃薯，別有一番風味= =

:on_79::on_79::on_79:

阿和叔叔好久不見了,都在潛水喔~~:on_14:

多年前買一台簡易式烘焙爐
只烘過兩次蕃薯 就擺到現在 沒去動過 ~~:on_22:



阿和叔叔 潛水的本領還真高啊 ~

很久沒出現水區哈拉了 ~:on_22:

蕃薯、芋頭還有雞蛋堒是小時候的記憶:on_14:

都已經消化掉了 還好 ㄚ姨 沒來偷窯 ~~:on_22:



:on_14::on_14::on_14:

這樓就是k老的金控大樓吧??!!
閒閒的話 不妨分享些農村生活樂趣
也可做焢土窯雞的教學
讓有興趣的 能有依循
避開危險 享受樂趣 :on_14::on_14:

阿公騙人~"~

我沒吃到阿>.<

其實阿..蓮池潭那也有不用跑到楠梓的台糖或橋頭糖廠啦^^

誰教妳動作慢 ~

慢來者 就NO述 ~~:on_83:


:on_22::on_14:

人家忙期末考...還要忙很多事...都快巴不得有分身術了阿公還欺負我>.<

:on_51::on_51::on_03::on_03::on_03::on_03:

小q可能跟卡拉一樣…要帶支火機去:on_52::on_52::on_52: