台灣醫界動起來 呼籲吃素抗暖化救地球
 

－吃素抗暖化救地球專題之1（中央社記者楊淑閔台北 21日電）近年全球災難不斷，台灣也經歷88水災山崩滅村，「抗暖化」等不及全球達成共識，台灣醫界日前召開高峰論壇，呼籲人類從吃素做起，不僅健康，更可抗暖化、救地球。

推動台灣醫界首場「全球暖化與全民健康高峰論壇－暖化與醫學的科學面與倫理觀」活動的台大雲林分院家庭醫學部主治醫師黃建勳表示，2009年 5月醫學期刊「刺胳針（The Lancet）」已明白指出，「21世紀人類健康的最大威脅就是全球暖化，呼籲醫界正視危機，同時引領民眾做好抗暖化的準備。」

這場全球暖化與全民健康高峰論壇，出席者都是具份量的專業人士。

包含中華民國醫師公會全國聯合會理事長李明濱、台大公衛學院前院長林瑞雄、台大醫院前副院長陳榮基、台安醫院前院長暨婦產科主任蘇主惠、台大醫院急診醫學部主治醫師石富元、台灣素食營養學會秘書長暨營養師邱雪婷，以及哈佛醫學院講師暨慈濟醫院主治醫師許瑞云等。

中研院環境變遷研究中心主任劉紹臣在會中指出，相對於20世紀全球增溫攝氏 0.6度，預測21世紀將增溫達 1.8到 4度，為上個世紀增溫度數的 3到 6倍多；對照過去1000年情況，極不尋常。

他說，21世紀海平面預測將上升28到43公分，若海平面上升 5公尺以上，就是格陵蘭島冰雪全溶之時。還有極高溫日數會增加，極低溫日數會減少，這會使得登革熱病媒蚊繁殖增加；極端氣候也會出現，包含中、高緯度雨、雪會增加，旱災更嚴重，颱風、暴雨可能會更多、更嚴重。

劉紹臣特別點出，台灣20世紀增溫達 1.1度，高過全球增溫0.6度，且1970年之後台灣日照時數少了15%，濕度明顯減少，霧已從大城市消失，全台與外島的小雨約少了30%，大雨明顯增加，大豪雨更增加50%以上。

中研院院士陳建仁表示，暖化現象產生的極端氣候，將導致糧食產量嚴重短缺，不論是嬰幼兒、青少年，甚至是成年人，都可能因饑荒而營養不良、免疫力不全、容易罹患各種疾病，死亡率會上升。

他引述「拯救兒童（Save the Children）」慈善團體說法表示，未來10年每年會有多達1.75億兒童受氣候變遷災害影響，甚至會有數以百萬計的兒童會喪生、被迫離鄉背井，或者受饑荒與疾病侵襲。

他預測，全球暖化將造成傳染病的擴散，也同時會造成非傳染病的增加。

例如溫溼度急遽變化，會造成感冒、氣喘發生率提高，增加老人心血管疾病死亡率。沙塵暴惡化，將增加空污相關疾病。花粉季延長，恐造成氣喘與過敏等疾病增加。乾旱易導致飲用地下水發生砷、鎘等污染物慢性中毒等。

陳建仁說，英國「刺胳針」期刊指出，畜牧業產生的甲烷、二氧化碳等溫室氣體占全球溫室氣體總量25%以上，應鼓勵大家少吃肉、吃素，且吃素患心血管疾病、癌症者少，每個人都可響應。

曾到格陵蘭島冰原探勘研究的中研院物理所研究員周家復說，2009年「世界看守中心（Worldwatch）」報告評估，供給人類大量肉品的畜牧業，產出的溫室氣體已占全球溫室氣體總量逾半，呼籲政府施政時應納入參考。

慈濟醫院副院長劉鴻文建議大家吃素要吃當地、當季盛產的果菜，還要適當運動，多走路、使用大眾交通工具，更能達到節能減碳、抗暖化的目的。

醫界除了召開抗暖化高峰論壇，中華民國醫師公會全國聯合會理事長、台大醫學院教授李明濱及台灣營養學會理事長、中山醫學大學教授兼副校長王進崑也發起「選擇營養健康的植物性飲食，有效遏止氣候變遷」的醫界及營養師連署，推動素食，抗暖化、救地球。
以上來自:http://tw.news.yahoo.com/article/url...1/5/20rsa.html
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雖然有時候我也蠻喜歡吃素的,因為我尿酸有時候比較高,想說吃素來減少身體酸性物質,可是我想說要全球的人都吃素,不是一件很簡單的事情

要讓每個人都吃素,是不可能的事~~:on_14:

沒錯，真的很難，
像我工作上有時因為他們選擇的宗教方式，我就會建議家屬為了已逝的親人暫時吃素，但是成效... 很差
更別說天主基督或其他沒這種信仰約束的宗教了，可以大口吃肉大口喝酒.....:on_14::on_14::on_14:

個人認為他們提倡的是少吃肉類多吃天然疏果食品，應該不是像佛教所吃的那種全素食材才對!尤其素食食材裡那些油炸的麵或豆類並不健康,總歸一句話:天然的尚好啦...

地球暖化是因為人口暴增太厲害了吧!!!
如果人口減少一半..問題不就減少很多了嗎??

我倒是覺得人類該大量節育來控制人口比較實在些唄

不可能都吃素啦！全都吃素才慘，難道不養畜類都改種菜就沒有農藥問題嗎？

就算大家都不吃肉也不可能阻止暖化，一座工廠的排碳量絕對比一座豬寮要高啦
除非我們願意活的儉樸一些少享受一些，不吃山珍海味，不然根本一點屁用也沒

目前人類已經相當節育了... :on_14:
(這要歸功於...景氣差)



那...人為什麼還是那麼多呢....................:on_47::on_47:

視野看角度拉
新聞說的聽聽就好
動物扣掉水分(約70%)...剩下的成分大都碳素構成
吃肉把他固化成便便.....這也是封存碳阿:on_14:
我不是鼓勵吃肉.....生物圈是循環的
植物由碳來構成的比例比肉類生物高
植物又是吸碳成長釋放氧氣
多吃素真能減碳嗎?...我覺得未必
反而言之多吃素會破壞生物圈嗎?
不會
吃的都是供需會自然平衡...吃多自然會種的多...這是人為能控制
新聞是無理頭東抄西抄賺稿費...有時看看就好
唯一養殖不夠力的反而是海洋魚類...這年頭貪婪太多了
剛剛說到植物碳類比例比動物高
但是海洋動植物的生物鏈被破壞很嚴重
炸魚.毒魚.流刺網連根拔起大小魚通抓
有多少人看到影響嗎?
小魚吃浮游生物.藻類..便便後封存碳類沉海底
大魚吃小魚...同樣便便後沉海底
現在海洋魚類變少了.....
沒天敵...水母變多了...替代小魚吃浮游生物
沒魚了....海藻變多(前年黃海水藻跟水母變多...造成大陸奧運帆船比賽困擾有上報)
海洋的變異才是造成溫室效應的殺手...也都是人為
海洋佔地球面積70%氣候影響也跟海洋有絕大關係
一切都是[循環]
舉例:
北極融冰..以GOOGLE地圖看海底陸棚
白令海峽陸棚很高越往南遞減...最深是台灣東部後再往南升高...一值到印尼外海是淺層海域
融冰冷水到台灣東部就滯留(冷沉熱高)...
1.中低深海魚類減少...
2.夏天颱風由南往北到台灣附近就沒力了...水冷沒水氣
該有雨沒下雨.....累積到撐不下一次來個特大豪雨.....
降雨總和可能沒變...一次來會成災害吧?
臨海國家講利益...區分經濟海域卻沒做好自己該做的本分
照顧好自己捕撈範圍生態才是治本

地球人自殺好了...救地球:on_14:

我是熊貓人:on_32:

台灣人口過度了

小小一個地方卻擠兩千三百萬人口

大陸那邊已經實施一胎化很久囉

就是因為人太多,所以天災也多,這樣人口才會減少~~:on_14:


ps.我沒詛咒台灣,請大家不要誤會~~:on_87:

別擔心太多啦...總有一天我們也會像恐龍一樣毀滅的:on_07:

地球再度進入冰河時期

結果只有北極熊適者生存下來

:on_14:

所以您碰到壞人,要跟貓熊人合體成為.....(請自由發揮):on_14::on_14: