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[觀風使]

吃火鍋喝小酒 醫師：當心急性痛風

【中央社／高雄十日電】


天氣冷颼颼，吃火鍋配上小酒，讓身體暖呼呼是許多人的最愛。不過，骨科醫師今天指出，吃進這些高嘌呤食物，易使代謝異常或是腎臟排出尿酸功能障礙患者，造成尿酸鹽結晶沉積在關節內，造成急性痛風發作，應適可而止。

四十多歲的吳姓業務員，最近因天氣冷颼颼，近來常與客戶又吃火鍋又飲酒，沒想到卻讓自己雙手雙腳腫脹痛到無法行走及拿物。

吳先生說，業務員常要出去應酬，最近天氣冷，許多客戶都相約吃鍋品或是九尾雞、薑母鴨、燒鍋魚頭等，一星期來吃了大批鍋類，加上喝酒，不顧自己有尿酸偏高問題，沒想到卻讓自己的雙手腳關節腫痛得要命，連拿筆走路都不行，現在可說是聞鍋色變。

熱河聯合診所骨科醫師鄧修鵬說，許多尿酸偏高患者抱著「吃完再吃藥控制就可以」心態，火鍋飲酒百無禁忌，照吃照喝，痛風患者在冬季復發率大增，看診量較平常多三成以上。

他指出，關節痛風和攝取嘌呤食物有絕對關聯，鍋類飲食常有雞肉與動物內臟、海鮮等食材，常吃這類食物的人，痛風機會較單純攝食肉類的人高出約百分之四十以上。

他又說，尿酸鹽結晶通常位於關節部位，易造成雙手腳關節腫痛，不過，痛風也可能在耳朵、肘、皮下、骨、軟骨、腎臟等身體各部都產生，呼籲尿酸偏高的民眾，冬天進補或吃火鍋，都應適可而止。

【2007/01/11 中央社】